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筷子·刀叉·手抓饭和其他 总被引：1，自引：0，他引：1
民以食为天,这大概是一个人类公认的法则。然而,仅在如何食的问题下,便有三个基本的选择答案:筷子、刀叉和手抓饭。还是让我们看看文明的地图,使用筷子的是中国、日本、朝鲜、韩国、越南和东南亚的部分地区;东、西欧洲及南北美洲基本上是刀叉的世界;其余的,则基本上是以手进食。《文明的冲突》一书的作者萨缪尔·亨廷顿老先生认为,文明分野的基准是宗教,依此他将世界划分为数个文明:儒教文明、基督教(含基督教、天主教和东正教)文明和伊斯兰教文明,这是他谈论最多的三个主要文明。他认为,这些不同的文明之间,存在着根本的对立;这些文明对立,… 相似文献
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当我踏上列支敦士登这个欧洲第4小国时,似乎并没有多少异样的感觉。一道清澈的莱茵河水将它与瑞士一分为二,莱茵河上公路桥的中心点便是列瑞两国的交界线,这里既没有检查护照签证的边防哨兵,也没有检查行李的海关人员,唯一能让人看清的识别标志是在列支敦士登国界的这一边竖有一块画有大公国国徽与国旗的标牌,上面用德文书写着:列支敦士登大公国。 相似文献
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人类进食采用的方式,在现代社会流行最广的是三种:用手指,用叉子,用筷子.用手指抓食的人生活在非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆的许多地区,用叉子的人主要分布在欧洲和北美洲,用筷子的人主要分布在东亚大部.中国人是用筷子群体的主体,是筷子的创制者,是筷子传统的当然传人.我们使用筷子的历史是何时开端的?古代是否还采用过其他进食器具?要回答这样的问题,应当说并不很困难,因为我们有浩如烟海的典籍.其实不然,史籍中确实并不容易找到完满的答案.是考古学提供了一个新的机会,田野考古发掘出土的大量古代进食具实物,将我们所要寻求的答案明晰地展示到了世人面前.考古资料表明,古代中国人使用的进餐用具,主 相似文献
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吹气枪是古代一种很准确的打猎工具,无法准确说出,吹气枪是什么时候出现的,只知道继棍子和镖枪之后,吹气枪是又一种新式武器。原始人用它来射鸟和捕捉隐藏在叶丛中的小野兽。吹气枪,从未在战斗中使用过,多半是居住在赤道附近的人们喜欢它。直到1492年发现美洲新大陆,欧洲人才知道吹气枪。在欧洲,树林里很难使用这种长而脆的“管子”的。现在,吹气枪这种最古老的工具获得新生———出现在东方武术馆里。其实,许多人在童年时都玩过吹气枪,在课堂上,当女老师转身面向黑板写字时,学生们就玩开了:轻轻一吹原珠笔空笔杆,小纸球在教室里满处飞……… 相似文献
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正代尔夫特距离海牙市中心不过半个小时的车程,但确实是完全不同的内陆小镇风情。这座小镇被贴上了"欧洲蓝陶之乡"的标签,据说时至今日欧洲宫廷所使用的大部分精美陶瓷仍来自代尔夫特。但我对蓝陶并没有什么兴趣,我在海牙街头的橱窗里看到过蓝陶,类似青花瓷的造型,瓶身上绘制着欧洲人心目中典型的东方人形象——身穿朝服、拖着大辫子的清朝官员,因为那蓝得发黑的釉彩竟然有些林正英操刀的港产僵尸片的味道,令人倍感困惑。尽管同行的伙伴一再 相似文献
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美国原是英国的殖民地，美国人原是以盎格鲁—撒克逊（Anglo-Saxons）作主体的欧洲移民，美国文化也是欧洲文化的有机融合，其政教习俗、社会礼仪与生活方式诸文化内涵都具有浓烈的欧洲色彩。在殖民地时期，北美十三州和中国是没有人员互访的，彼此的了解几乎等于零。先进的北美智匠一方面从欧洲人的著述、从欧洲转运来的商品设想那陌生的中国的人文概况，一方面从两国通商之日起、从中美人员间的往返来领略华夏文明。这样，古旧的中国社会与文化艺术现象就逐渐为美国人所知了。欧洲人贩卖中国货而入北美，其显者系瓦器、陶器、瓷器、漆器… 相似文献
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在第二次世界大战以前,荷兰人使用的交通工具主要是自行车。但是到了20世纪50至60年代,随着汽车数量的急剧增加,情况发生了变化。,-F~zn许多欧洲国家一样,荷兰的道路变得越来越拥挤．骑自行车的人被挤到了路边上。 相似文献
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美国家庭价值观及其形成的文化要素 总被引：1，自引：0，他引：1
美国人家庭价值观 美国人继承欧洲的化传统，受欧洲传统宗教尤其是新教思想的熏陶，加上他们自己独特的化传统，他们既没有三四代同堂的家庭模式，也没有中国传统的孝顺思想，同时又形成了一种不同于欧洲人的家庭价值观。概括来讲，美国人家庭价值观可总结为：个人独立、个人权利、自由平等这12个字。 相似文献
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香菜具有一种独特的香味,中国人特别喜欢它,在《中国名菜谱》中,把它摆在很高的使用顺位上。你一旦习惯于它的特殊香味,就会喜欢得不得了,和葱、姜一样多多地用它。然而这种蔬菜的原产地远在地中海沿岸,古埃及拿它当药物用,后来传到中国和欧洲。中国是在公元前139年张骞出使西域时将香菜带回到中国来的,是具有两千年历史的古老蔬菜了。现在,不仅中国,连东南亚各地具有民族风味的菜肴中它也是不可少的作料。日本在公元927年出版的用汉文写的记载平安时代宫廷生活的古书《延喜式》,以及江户时代的食谱类书籍中,都有关于香菜的记载。后来,不知是因为香菜不合日本人的口味,还是因为它不适用 相似文献