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预计在未来20年里,中国的酒店业将会一直面临人才短缺问题,人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点。90后高职酒店毕业生接受了良好的专业培训,即将成为未来酒店业职业大军的主力。如何了解90后并给他们以关爱和发展的空间,是我们要认真面对的问题,也是写本文的初衷。 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2016,(6)
酒店业是我国服务业中的支柱性产业之一,也是旅游经济产业链条上的重要环节之一。随着我国社会经济的持续发展,以"绿色产业"、"无烟产业"为特点的旅游业异军突起,成为我国国民经济新的增长极。旅游业的蓬勃发展也带动了与旅游业紧密相关的酒店业的快速发展。在旅游业发展的新背景下,研究如何创新提高酒店业管理工作水平,以更好地促进旅游业及酒店业的健康、良性发展,具有非常重要的现实意义。本文主要就此问题进行探讨,以期为旅游业和酒店业的发展建言献策。 相似文献
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李琼 《小作家选刊(小学)》2011,(9):27-27
一、本课题研究的背景
据美国著名酒店房地产行业研究咨询机构针对亚洲国家的酒店建设项目的研究数据表明,中国目前进行的酒店业开发活动在全球居于首位。同时,全球十大著名酒店管理集团都已经进入中国。特别是2008年北京奥运会和2010年上海世博会的拉动,我国酒店业呈现出供需两旺的格局。 相似文献
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随着酒店业的迅猛发展,基于分工理论建立起来的金字塔形的职能组织已经不能适应现代酒店业生存和发展的需要.本文在此情况下以世界知名酒店管理集团--香格里拉酒店为例提出了酒店业业务流程再造,旨在酒店业中打破职能部门之间的界限,建立基于流程的、顾客导向的扁平式组织形式.清除流程中的无效和重叠环节,保证流程中的每一部分都能获得最大程度的增值,为酒店业带来利润,为顾客创造价值. 相似文献
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酒店业员工的流动一直是旅游业管理人士关注的重点,而酒店业大学生员工的流失又为其中的焦点之一。酒店业大学生员工不仅仅是一般的劳动力资源,更是酒店业未来的人力资源的储备。本文通过对海峡两岸酒店业大学生员工的流动情况、薪资情况、工作满足情况以及个人发展情况等进行的问卷调查比较,找出大陆酒店业大学生员工流失的症结,从而进行了剖析,并提出如何吸引并留住具有管理潜力的大陆酒店业大学生员工的相应对策。 相似文献
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《江苏经贸职业技术学院学报》2016,(1)
随着盐城旅游业的发展,作为支柱产业之一的酒店业迅速发展。然而近年来,星级酒店经营管理中的问题越来越突出,酒店之间的竞争逐渐演变成管理创新的竞争。在对样本酒店的实地走访和调研的基础上,对盐城酒店业发展以及市场竞争状况作全面分析,进而对盐城酒店业的健康、稳定、长远发展提出科学合理的建议。 相似文献
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电子商务在酒店业的应用与研究 总被引：5，自引：1，他引：5
目前，电子商务在酒店业的应用形式比较单一，处于摸索阶段，文中阐述了电子商务酒店业中的应用状况，提出了电子商务在酒店业要逐步建立完善的酒店电子商务系统，实现服务升级，提高酒店服务附加值的效益。 相似文献
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再议酒店管理中的"以人为本" 总被引：1，自引：0，他引：1
酒店业是旅游产业中的重要组成部分,也是集中从业者劳动能力的行业。在酒店行业管理过程中,人的因素不应被忽视。本文结合我国酒店行业的发展现状,就酒店业实施＂以人为本＂战略过程中出现的问题进行了深入分析和思考。 相似文献
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沈宏 《安顺师范高等专科学校学报》2014,(1):106-107
酒店行业员工的高流失率问题日益突出,而大学生员工作为酒店业的高素质人才储备群体,他们的流失问题则制约着酒店业甚至旅游业的可持续发展。文章通过对一些高星级酒店进行实地考察,对大学生员工进行走访调研,分析其流失的原因,以探究解决员工流失的措施和方法。 相似文献
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星级酒店业是典型的知识型行业,知识管理已成为我国星级酒店业的一项重要管理策略,是核心能力形成的重要促进力量。知识管理可分为知识转化、知识共享与知识创新三个要素,而核心能力可分为服务能力、市场能力与创新能力三个要素。借助于结构方程模型,经验性的研究揭示了我国星级酒店业核心能力形成过程中的知识管理微观路径机理,从而为我国星级酒店业的知识管理战略的实施提供了现实性的理论指导。 相似文献
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谢蕾 《湖北成人教育学院学报》2012,18(4):66-68
展览会的举办能够为酒店业带来巨大的客源市场和经济收益,了解参展商选择酒店的影响因素,对酒店开拓展览会客源市场,培育忠诚客户具有重大的价值。本文旨在通过21项指标探讨参展商选择酒店的影响因素,通过对来北京参加展览会的参展商进行问卷调查,获取参展商在选择酒店时对各项影响因素的重视程度及对在北京参展期间入住酒店的满意程度,并利用IPA分析方法（重要性-绩效分析法）,进一步探讨北京酒店业的优劣势,旨在为酒店更好的吸引展览会客源市场提供一些有益的参考。 相似文献
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市场营销活动是企业赖以生存和扩大发展规模的重要手段。近年来,我国酒店业加速发展,旅客接待量逐年提升,但酒店业的市场竞争也愈发激烈,一些地区的市场已经接近饱和,因此酒店业必须扩大市场营销活动的规模,拓展市场领域,进一步占据市场份额,而旅游产业无疑是酒店业开展市场营销活动的有效载体。本文通过对酒店业市场营销活动新趋势及我国旅游产业发展情况的分析,试图探索一些酒店业开展旅游产业市场营销活动的有效途径。 相似文献
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酒店业的标准化服务与个性化服务探析 总被引：3，自引：0，他引：3
李乐京 《贵州教育学院学报》2006,17(4):90-92
酒店业中标准化服务是生存的基石,个性化服务是提高竞争力的重要举措,标准化服务与个性化服务的协调统一是酒店业发展的关键所在,处理好二者的关系可以促进酒店业持续发展。 相似文献
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随着我国经济的不断发展,我国酒店行业也以飞快的速度向前发展着。从以前的大型、高端酒店数量少,一直到现在成为了国民经济当中发展最快,同时也是最接近国际领先水平的行业,我国酒店业所取得的成绩是非常令人瞩目的。可是,在酒店业发展的同时,也避免不了一些问题的出现,这就是酒店业更容易随着经济的波动以及旅游业而产生巨大的变化,一旦这些因素发生了变化,那么酒店业的业绩就容易出现大的滑坡。因此,本文将针对酒店业的现状进行调查,根据实际情况更好的分析酒店业的战略目标管理对策。 相似文献
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丁霞 《山东商业职业技术学院学报》2007,7(1):4-11
以青岛市为研究单元,揭示了青岛市酒店业人力资源现状及存在的问题,分析了旅游院校向酒店业输送人才的能力,建立了酒店业人力资源需求回归模型并对青岛市酒店业人力资源需求进行了预测,构建了青岛市酒店业人力资源供需体系。针对政府管理层面、行业协会、酒店企业层面和旅游院校提出了切实可行的对策。 相似文献
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我国星级酒店信息化建设与核心能力形成相关性实证研究 总被引：1，自引：0，他引：1
自20世纪90年代以来,我国星级酒店业在全行业范围内实施信息化建设和组织学习,以培育行业的核心竞争力,提高企业绩效.十余年来的效果一直是旅游业关注的焦点.通过构建模型的实证性分析,可以给这种关注提供信度较强的解释,同时对我国星级酒店业信息化建设与组织学习的深入开展提供理论借鉴. 相似文献
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高职酒店管理专业人才培养模式创新研究 总被引：1，自引：0，他引：1
酒店业作为我国对外开放最早的行业之一,其国际化、市场化程度较高,并正以较快速度增长.因此,培养适应国际市场需要的,具有综合职业能力和全面素质的,直接从事生产、技术、管理和服务第一线的酒店行业高技能人才势在必行.但总体而言,目前我国酒店管理专业的高等职业教育仍然较为薄弱.文章通过对北京酒店业专业的人才需求分析,提出了新的专业教育教学改革模式,以满足目前酒店专业人才市场的需要. 相似文献