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正从糕饼店到宵夜馆上海的粤菜渊源,可以远溯到1839年开埠以前。广东人会做生意,尤其是潮州人,驾起红头船,不避艰险,南下北上,在上海尚未开埠,就已经越海北上抢占先机了。就像晋人张翰在洛阳想起了故乡的鲈鱼莼羹一样,在上海的广东人也总会想吃故乡的食品,于是1839年便有潮州人开设了"元利"食品号。但这还不是菜馆,只是专门制作潮汕一带出名的糕点食品;开菜馆的条件,无论资本与市场,都还远未成熟。待到开埠以后,上海愈益繁荣,去上海的广东人也越来越多,1862年,另一家著名广式食品企业"锦芳食品"也开业了。而至今在上海滩仍负有盛名的杏花楼粤菜馆的前身"胜仔"甜品店,则在二者之间的1851年开业。然而,吃饼饵糕点,总得有茶水相送吧。店家便往往择一楼 相似文献
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汤用彤先生(1893-1964)是享誉国际的佛学家、哲学史家和教育家,也是现代中国学术史上少数几位学贯中西、接通华梵、熔铸古今的大师级思想家代表之一.作为承上启下的一代宗师,汤用彤的一生是20世纪中国学术现代化进程的一个缩影.他是中国学术史上以现代学术研究方法,对中、西、印三大文化系统进行比较和会通的第一人,开辟了哲学、宗教学中多项新的学科领域. 相似文献
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造纸术作为中国古代四大发明之一，是中华民族为世界文明史做出的无与伦比的贡献。但由于历史的原因，中国具有规模的机制纸却落后于西方国家80年，直到1882年才始建中国第一家机器造纸厂──上海机器造纸局。过去一般认为，中国的第一家机制纸厂是美商创办的上海华章造纸厂。经上海社会科学院经济研究所查证确认，中国的第一家机制纸厂实际上是“华商集合巨资”创办的上海机器造纸局。1882年上海候补同知官衔的曹子挥私人筹资，并通过买办郑观应代为具禀北洋通商大臣李鸿章，核准后“办纸厂一所，”“一切作纸之具，皆用火轮机器。”上海机… 相似文献
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目前,我国除港澳台地区之外,约有300多家广播电台,2000多个广播频率。其中,有31家省级广播电台,及所属的200多个频率。下面将专门针对省级电台进行具体分析。全国省级电台设置及创收情况从电台频率设置情况来看,31家省级电台中,上海台的频率设置最多,达到了11个;频率设置最少的是西 相似文献
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看媒体和网络的报道,上海有好几家拍卖行都自称是改革开放第一槌,但查一下年份,却都在1992、1993年之间,那算不上第一槌.1988年lO月15日,在黄浦区政府小礼堂(九江路219号,现为基督教协会),举行了一次小型商业企业拍卖会,开创了改革开放后的拍卖先河,这是真正具有划时代意义的拍卖第一槌. 相似文献
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1896年8月11日在上海徐园内的"又一村"进行了中国历史上的第一次商业性电影放映,使徐园一举成为中国内地的第一家"电影院",由此揭开了中国电影历史和电影商业的新篇章. 相似文献
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它曾是上海同济大学赤峰路上第一家专业建筑图文制作公司；它目前在上海．南京、合肥有多家连锁快印店；2005年．它又计划继续扩大规模．在上海浦东和南京开设快印店；它就是本期成功故事的主人公——上海广艺数码图文(以下简称广艺)。 相似文献
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2006年,上海新华传媒股份有限公司成功"借壳上市",标志着上海新华发行集团有限公司整体改制工作顺利完成,成为我国出版发行企业中第一家A股上市公司.600825华联超市更名为"新华传媒"后,公司主营业务由商业连锁变更为文化传媒业务,商业模式也相应改变. 相似文献