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张佳瑶 《作文世界(高中新语文伴侣)》2007,(5):55-56
在我的家乡——桐乡,年糕是过年时人们不可缺少的食品。过年前夕,家家户户都打好年糕,在除夕之夜边吃年糕边守岁,别提有多惬意了。年糕本来就有“年年高”的意思,有的人家还在年糕上撒点儿花生、红枣,就更有长寿、兴旺的吉祥寓意啦。 相似文献
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<正>外公家在张家港德积镇,那里过年的气氛比城里浓多了。年前,家家户户都忙碌起来,挂红灯笼、贴春联、蒸年糕……热闹极了。年糕是德积镇的特色传统名点,“年糕”的“糕”与“步步高升”的“高”同音,“年糕年糕”,象征着年年高升。外公是做年糕的行家里手。一进入腊月,村民便陆续来外公家蒸年糕。到了做年糕那天,村民早早起床,带着早就准备好的糯米来到外公家做年糕。需要帮忙的时候, 相似文献
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宁波年糕一直是一方百姓喜欢的传统食品,民间常用木质材料雕刻而成的年糕板来制作各种花样年糕,图案喜庆、吉祥,造型千姿百态,使年糕赋予了非物质文化的内涵。随着社会的发展,年糕以机器生产逐渐代替了手工年糕板生产,虽然产量提高了,但褪去了传统年糕的特色,也阻碍了行业的特色发展。如何使民间年糕板重新应用于现代年糕生产,使该产业打破单一模式,凸显文化特色,拓展更广阔的市场,是本文想要探讨的问题。 相似文献
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王佳凯 《少年文艺(南京)》2015,(Z1):82+2
放寒假了,掰着手指数一数,还有一个星期就是春节了,又可以吃到我喜欢的年糕了。每次吃年糕都觉得特别好吃,可我从来都不知道年糕是怎样蒸出来的。今天终于有机会一睹年糕的诞生过程了。一大早,奶奶忙着把糯米粉和蜜枣装进布袋放在电瓶车上,准备去街上蒸年糕。我见状连忙对奶奶说:“奶奶,我和你一起去,看看我喜爱吃的年糕是怎样蒸出来的。”奶奶爽快地答应了。来到街上,蒸年糕的人还真不少,都 相似文献
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年糕在日本民俗中的神圣性源自日本民族对稻米的原始崇拜,具体表现在神话传说、俗语谚语、和歌俳句等文学领域中。传统节日里年糕更是充当了重要的角色,制作方法、颜色形状也因地域的差别显示出巨大的不同。镜饼、力饼和年糕汤是日本年糕的特色吃法,具有独特内涵。除了在婚庆之际使用年糕表达喜悦之情外,丧葬仪式上也会使用年糕寄托哀思。 相似文献
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姚爽秋 《小学生之友(智力探索版)》2011,(11):31-31
今天,我给大家介绍家乡的美食。
首先介绍弋阳年糕,这是我最爱吃的食物。它是用大米做成的,据说工艺很讲究,对时令、气候、制作方法都有严格要求。年糕可以做成长条的,也可以压成圆饼状的,晶莹剔透,洁白如玉。我最爱吃外婆做的肉炒年糕了,咬上一口,爽爽滑滑,还没仔细嚼就已经吞下去啦,就像猪八戒吃西瓜,吃了一片还想来一片。 相似文献
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陈迩雁 《小作家选刊(小学)》2007,(1)
每到春节来临之前,奶奶家村口的年糕房便又开始忙碌起来了,远远地就能听到年糕房中传出的打年糕的机器声。年糕房整天整夜都冒着热气,就像是一块巨大的年糕在蒸笼上蒸着,还飘着浓浓的稻米香。打年糕 相似文献
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一、捣制年糕 时间 12月下旬至1月中旬 活动的由来 捣制年糕原是一种米饭的调理和保存方法,后演变而成一种庆祝活动。过去迎接新年时,家家都要拿年糕祭神,为的是感谢上天的恩赐并祝愿来年风调雨顺、再获丰收。每年一到12月,就要开始准备元旦用的年糕,农家都是自己捣制,都市的人家雇人来捣制。 相似文献
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<半块年糕>是一篇寓含深意的短文. 一个12岁的孩子,靠着娘给的半块年糕,而且一路没咬一口,硬是"空着肚子走了50里山路",走到了目的地.这简直是一个奇迹!是什么力量支撑她坚持下来,走向胜利? 相似文献