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《初中生学习(中考新概念)》2004,(12)
你有过这样的体验吗?把盛凉粥的锅放在火炉上加热,不一会儿就听到“扑嘟”、“扑嘟”的声音。打开锅盖一看,粥里不断冒出气泡来。盛一碗来吃,粥却还凉着呢!怎么开了锅的粥一点也不热啊?这是怎么回事?原来把凉粥煮热与烧开水是不一样的。水是热的不良导体。在水的内部,热的传导速度很慢。烧开水主要靠对流,壶底的水烧热了,就向上升,而比较冷的水又下沉到壶底,通过不断地上下对流,使整壶水的温度升高,达到沸腾。对流,要求液体或气体有良好的流动性,凉粥的流动性非常差,锅底的粥吸热以后,温度很快上升,却不能很好地向上流动,大量的热集中在锅底… 相似文献
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刘吉顺 《第二课堂(小学)》2002,(Z2)
我们在厨房里,若留心看一下其中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现的一些现象,定会发现很多处要用到物理知识。 一、热凉粥或冷饭时,锅内发出“扑嘟、扑嘟”的声音,并不断冒出气泡来,但一尝,粥或饭并不热,这是为什么? 把凉粥或饭烧热与烧开水是不一样的。虽然水是热的不良导体,对热的传导速度很慢,但水具有很好的流动性。当锅底的水受热时,它就要膨胀,密 相似文献
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童奚 《初中生世界(初三物理版)》2013,(Z1):80
热凉粥或冷饭时,锅内发出"扑嘟、扑嘟"的声音,并不断冒出气泡来,但一尝,粥或饭并不热,这是为什么?把凉粥或饭烧热与烧开水是不一样的.虽然水是热的不良身体,对热的传导速度很慢,但水具有很好的流动性.当锅底的水受热时,它就要膨胀,密度减小就上浮,周围的凉水就流过来填补,通过这种对流,就把锅底的热不断地传递到水的各部分而使水变热.凉粥或饭的流动性差又不 相似文献
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郭振海 《数理天地(初中版)》2002,(10)
小倩倩上初三了,她总觉得物理难学,教物理的爸爸告诉她:“物理不难学,只要多联系实际,多动脑筋,多问几个为什么,就能学好.例如,我们家的厨房里,就有好多热学现象……”. 正说着,炉子上热的冷饭发出“扑嘟、扑嘟”的声音,并不断冒出气泡来.倩倩忙把锅端下来,但一尝,….爸爸笑了:“倩倩,饭不热,是不?”倩倩点点头,可是不明白是什么原因. 相似文献
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有一只小熊,他有个电话机,叫姆露。小熊很喜欢姆露,经常和她谈话“哈罗!”“嘟、嘟、嘟……”姆露回答。“姆露,是你吗?”“嘟、嘟、嘟”姆露说。“姆露,咱们出去玩吧!” 相似文献
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有没有发现,煲“电话粥”已经成为中学生生活的一部分了。家长和老师都非常地纳闷:他们都在聊些什么?天天见面的同学哪有那么多可说的?他们是不是在浪费时间和精力?《中学生百科》的特派记者特意到各个学校探访,希望拨开中学生煲“电话粥”的神秘面纱。“电话粥”这么热,到底是为什么呢?不如让中学生朋友自己来解答吧。 相似文献
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李建闽 《数理天地(高中版)》2002,(9)
令天晚饭,妈妈准备煮些粥.煮粥前,妈妈先把锅斜放,并轻轻地敲几下,使大米的上表面水平且正好盖住锅底的一半,用手指对准锅的内壁大米所达最高点.我问妈妈这是为什么,她说:“这就是加水应达到的高度”.我接着问:“不管米多少,都行吗?”她笑了笑说:“都行,这种方法百试百灵.” 相似文献
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“嘟——嘟——嘟——”唉,这考拉,半天不接电话,准是在睡懒觉! 部下午3点啦! “谁呀谁呀?不知道市小姐正在睡觉?!,“够牛啊, 一个大老爷们称自己为“小姐”,一定是睡糊涂了。“不喝水的家伙,你连老姐我的声音都听不出来啦?” 相似文献
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