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豆浆和油条想必是我们大部分人的早餐搭配,油条色泽金黄、疏松多孔,深受广大同学的青睐,但当我们在早餐摊旁食用油条时,是否结合所学化学知识对其进行深入解析呢?油条的制作过程到底蕴含着怎样的化学知识?接下来就探讨油条制作过程中的化学机理。 相似文献
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最近,我家楼下新开了一家小吃店,怪得很：首先,名字怪——“广东布拉肠早餐店”,说到早餐,无非是牛奶、面包、豆浆、油条、包子、面条和粥,这布拉肠是什么,实在让人摸不清头脑;其次,经营方式怪——说做早餐就做早餐,每天只有上午6：00—10：00营业,其余时间一律大门紧闭,有生意也不做。这家莫名其妙的小店引起我极大的兴趣,一向不吃早餐的我决定去看个究竟。 相似文献
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有人开始鼓吹,眼球经济时代到来了,而这其中首当其冲的正是媒体,媒体一步步成为眼球经济的代称已经吃了30年小笼包的周大爷最近开始"戒"了,他的早餐从雷打不动的豆腐脑加小笼包子变成了豆浆加油条。"这么着吃起来放心,咋说都是清清白白, 相似文献
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本文通过对大学生早餐用餐方式观察的描述,分析了大学生早餐用餐方式中存在的问题及其原因,提出了改善大学生早餐用餐质量和提高大学生身体素质的建议。 相似文献
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大豆含有丰富的蛋白质,营养价值比較高。但是,里面也有一些不能消化的东西,如木质素、纤維素、半纖維素等。把豆子做成了豆浆,就把这些不能消化的东西留在豆渣里而去掉,所以喝豆浆就比吃大豆更好。喝豆浆的目的主要是从豆浆中摄取大豆蛋白质,以补充人体对蛋白质的需要。我們每天吃的主食中也含有蛋白质。但是谷类中蛋白质含量不多,而且 相似文献
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早餐是人们健康进餐的重要环节,＂早点＂的营养受到重视,只有保障＂早点＂安全、卫生的基础上才谈得上＂营养＂。文章针对四川省资阳市早餐的调查情况进行了分析,并提出加强＂早点＂的安全监管和卫生检验具体措施。 相似文献
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