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山羊肉是海门的特产,它不仅味道鲜美,而且营养价值极高。据分析测定:在每百克羊肉中,含蛋白质11.1克,这是其它羊类所不及的,含脂肪28.8克、碳水化合物0.8 克、硫胺素0.07毫克、核黄素0.13毫克,还有一些微量元素。那么,山羊肉为何会那么 相似文献
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2010年7月26日至9月12日,卫生部就最新编制的《食用盐碘含量（征求意见稿）》正式公开征求意见。新标准拟将碘盐的最高含碘量调低一半以上,国家现标准规定的食盐碘含量20毫克/千克～60毫克/千克。 相似文献
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丝瓜属葫芦科丝瓜属,是夏季的一道佳菜,可炒、可汤,具有一定的营养成份,在每100克丝瓜中含蛋白质1.46克,糖4.3克,维生素A72.6毫克,维生素C22毫克,铁0.8毫克;吃了它可使人强筋壮骨、清肺、化痰、凉血、通络、退暑、解毒、延年益寿。 它入厨是佳菜,入药是良药。还能配制各种美容化妆品,具有美容活血,祛疮祛毒、消斑嫩肤的功效。真是老幼皆宜,妇孺都需。 相似文献
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铁元素是人体内不可缺少的微量元素之一。人体内的铁元素含量甚微,总量只有3.0～4.5克。人体需要的铁主要来源于食物,每天饮食中含铁量约10～15毫克,其中1～2毫克的铁被肠道吸收,以维持体内铁平衡。 相似文献
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铁元素是人体内不可缺少的微量元素之一。人体内的铁元毒含量甚微，总量只有3．0～4．5克。人体需要的铁主要来源于食物，每天饮食中含铁量约10～15毫克，其中1-2毫克的铁被肠道吸收，以维持体内铁平衡。 相似文献
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红薯是长寿食物
红薯有丰富的营养,据测定,每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克,还含有多种维生素和矿物质。其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当,特别是黄心红薯,每百克中的胡萝卜、素含量达52毫克。红薯可以为人体供给大量的热能,1千克红薯可产热量5317干焦,而1千克白面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是,红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。 相似文献
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海带又名昆布、江白菜,是一种大型食用藻类。其藻体呈褐色,长带状,革质,一般长约2～6米,宽20～30厘米。海带味苦,性寒,是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含粗蛋白8.2克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57克,维生素B10.69克,维生 相似文献
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