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相似文献
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1.
鸡蛋营养丰富,货源充足,烹调方便,经济实惠。它不但是家家户户的理想副食品,也是孕妇、乳母、年老体弱者以及青少年儿童的优质滋补品。据分析,每100克鸡蛋(去壳)中含蛋白质14.7克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克、胆闭醇0.68克、钙55毫克、磷210毫克、铁2.7毫克、维生素A1440国际单位、硫胺素0.16毫克、核黄素0.31毫克、尼克酸0.1毫克。此外,鸡蛋还高含卵磷脂、胆碱以及维生素D等  相似文献   

2.
正Q宝宝出生后一直纯母乳喂养。请问母乳喂养的妈妈需要吃钙片吗?母乳妈妈吃钙片能够通过乳汁给宝宝补钙吗?从哺乳母亲自身的健康考虑,每天摄入适量钙剂有利于维持正常生理功能及骨骼健康。根据2013年版新公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,乳母每天钙的摄入量与普通正常成人基本一致,每天800毫克。多数情况下,乳母可以从常规饮食中获得足够的钙剂,例如,牛奶(250毫升中含有300毫克钙)、豆腐(50克中含有70毫克钙)、蛋类(1个鸡蛋中含有约30毫克钙)、虾皮(20克中含有  相似文献   

3.
以100克为标准含植物蛋白最多的是黄豆-一36.3克,含蛋白质最多的动物性食物是鸡肉一23.2克:含维生家A最多的食品是鸡肝—5万单位;含维生素B1最多的食品是花生米一1.03毫克;含维生素BZ最多的食品是羊肝一一3.57毫克; 含维生素C最多的食品是鲜枣—380奄克, 含钙最多的食品是虾皮—2克; 含铁最多的食品是黑木耳—185毫克; 含脂肪最多的食品是芝麻一61.7克. 含碑最多的菌蕊类食品是萦菜—457毫克。(摘自《生活时报)97.2.15t宝鑫文)食物营养之最@曹宝鑫~~  相似文献   

4.
研究表明,食用1个猕猴桃(约100克),能够摄取相当干2支香蕉的食物纤维(2.5克)、2.2个橘子的维生素C(69毫克)。在表示主要水果100克可食部所含维生素和矿物质、食物纤维等17种营养素比例的“营养因子评分”中,猕猴桃位居首位。  相似文献   

5.
生活宝典     
《中等职业教育》2010,(4):23-23
常吃快餐须知 快餐食品如汉堡包、热狗、炸鸡等,多偏重于肉食。这些食物本身的胆固醇含量甚高,如一个105克的汉堡包便含有30毫克胆固醇;而一只重154克的快餐鸡腿,更含有多达103毫克的胆固醇。  相似文献   

6.
一、知识结构质量 概念、单位及单位换算 (知道 )测量工具及使用方法 (会 )密度概念、公式、单位及单位换算 (掌握 )查密度表 (会 )水的密度 (知道 )用量筒测体积 (会 )测密度的方法 (会 )二、复习指导(一 )质量1 定义 物体中含有物质的多少叫质量 .质量是物体本身的一种属性 ,它不随物体的形状、状态和位置而改变 .2 单位 在国际单位制中 ,质量的单位是千克 (kg) ;常用单位有吨 (T或t)、克 (g)、毫克 (mg) .它们的换算关系是 :1吨 =10 3 千克 ,1千克 =10 3克 ,1克 =10 3 毫克 .即相邻单位都是千进制 .3 测量工具 实验室中常用…  相似文献   

7.
《父母必读》2008,(5):79-79
迷你南瓜包(适合2岁以上的宝宝)材料:南瓜泥250克、猕猴桃1/2个、糯米粉600克、红豆沙200克、水适量。做法:1.将猕猴桃洗净、去皮、切块后榨成汁,将几小捏糯米粉放入小碗中,倒入榨好的猕猴桃汁,搅拌均匀。  相似文献   

8.
羊肝含维生素A最多,500克中含有15.5国际单位。鲜枣含维生素E最多,500克含有17.52毫克。虾皮含钙最多,500克含0.25克。木耳含铁最多,500克含0.925克。粳米、糯米含碳水化合物最多,500克含395克。豆油、花生油、香油含热量最高,500克中含4500千卡热量。  相似文献   

9.
方莉 《山东教育》2004,(9):53-53
豆腐中含水分较多,每百克约含85克水分;每百克含蛋白质7.4克;碳水化合物约2.7克;钙含量为每百克277毫克;磷含量为每百克57毫克;铁含量为每百克2.1毫克;硫胺素含量每百克0.03毫克,核黄素每百克含0.03毫克;尼古酸为每百克0.2毫克。豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,尤其较适合于肥胖幼儿食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:1.金银豆腐原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克…  相似文献   

10.
香蕉     
香蕉是人们喜爱的水果之一,盛产于热带、亚热带地区。它营养高,热量低,不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,还含有“智慧之盐”——磷,同时它含有的纤维素也多,的确是相当好的营养食品。每100克香蕉营养素含量一览维生素A:56毫克维生素B1:0.02毫克维生素B2:0.04毫克维生素B6:0.38毫克维生素C:3毫克维生素E:0.5毫克生物素:76毫克胡萝卜素:60毫克叶酸:26毫克泛酸:0.7毫克烟酸:0.7毫克钙:32毫克铁:0.4毫克磷:31毫克钾:472毫克钠:0.4毫克铜:0.14毫克镁:43毫克锌:0.17毫克硒:0.87微克功效香蕉可以预防中风和高血压,起到降压、保…  相似文献   

11.
生活宝典     
常吃快餐须知快餐食品如汉堡包、热狗、炸鸡等,多偏重于肉食。这些食物本身的胆固醇含量甚高,如一个105克的汉堡包便含有30毫克胆固醇;而一只重154克的快餐鸡腿,更含有多达103毫克的胆固醇。人体血液的胆固醇如果过高,就会沉淀在血管壁,使血管壁变得狭窄,形成动脉粥样硬化,引至血压升高和  相似文献   

12.
最近,好几个家长来问我,说:“报纸上说动物肝脏有毒,孩子还能不能吃了?” 众所周知,所有的动物肝脏,包括猪、牛、羊、鸡等,都含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、V_A、矿物质等有利于儿童生长发育的营养素,例如每100克鸡肝中含有蛋白质16.6克、脂肪4.8克、铁12毫克、锌2.4毫克、V_A10.4毫克,尤其是V_A,食用后可贮存在人体肝脏中备用。中医认为动物肝脏有补肝、养血、明目之功效,因此幼儿多吃动物肝脏是很有益的。  相似文献   

13.
一、“以纯代杂”转换例1、把95毫克含有某种氯化物杂质的MgCl_2粉末溶于水后,与足量的AgNO_3溶液反应,生成AgCl沉淀300毫克,则该氯化物中的杂质可能是( ) A、CaCl_2 B、KCl C、AlCl_3 D、NaCl 解析:由题意直接求出杂质是何种物质是很困难的,不妨设95毫克氯化物全部为MgCl_2。由MgCl_2→2AgCl可得AGCl287毫克,而原题中AgCl沉淀为300毫克,这说明杂质的含氯量大于MgCl_2的含氯量。AlCl_3含氯量最大选(C)。二、“放缩归一”转换例2、两种金属组成的混合物15克,与足量盐酸反应,生成H_211.2升(标况),则下列各组金属中,肯定不能组成上述混合物的是( )  相似文献   

14.
鸡蛋价廉物美,含有丰富的营养素,是婴幼儿重要的食品来源。有的孩子喜欢吃蛋,家长就随他吃,早、中、晚餐顿顿吃蛋,把鸡蛋作为主要的营养来源,这样的吃蛋方法显然是不科学的。 幼儿每天每千克体重需要蛋白质2.5~3.5克,而成人每天每千克体重仅需要蛋白质1克。鸡蛋是人体蛋白质的重要来源,如一个鸡蛋50克左右,含蛋白质7.3克,另外还含有1.3毫克铁,23毫克钙,89毫克磷,612单位维生素A,70-195单位维生素D,还有维生素B等营养素,利用率可达到99.5%,鸡蛋与谷类、豆类中的蛋白质也有互补作用,所以每天食用新鲜鸡  相似文献   

15.
1785年,英国化学家卡文迪许将洁净空气中的N2,O2,H2O,CO2除去后,尚余少量(几毫克)气体(小气泡),当时没有引起化学家的注意.100多年后的1892年,英国物理学家雷利没有忽视这几毫克“小气泡”的差异.雷利发现从含氮的化合物中制得的氮气每升重1.2508克,而从空气中分离出来的氮气在相同情况下每升重1.2572克,虽然两者之差只有几毫克,但已超出了实验误差范围.所以他怀疑空气中的氮气中一定含有尚未被发现的较重的气体.  相似文献   

16.
果酱香飘飘     
猕猴桃酱原料:猕猴桃200克、砂糖80克、柠檬汁少量做法1.猕猴桃去皮、去芯,切成大块后放入锅内。2.加40克砂糖撒在猕猴桃上,加水没过猕猴桃,用中火煮,边煮边撇去浮沫。  相似文献   

17.
果酱香飘飘     
甜甜 《家庭教育》2007,(11X):22-22
猕猴桃酱 原料:猕猴桃200克、砂糖80克、柠檬汁少量 做法:1.猕猴桃去皮、去芯,切成大块后放入锅内。 2.加40克砂糖撒在猕猴桃上,加水没过猕猴桃,用中火煮,边煮边撇去浮沫。[第一段]  相似文献   

18.
说明: 本食谱针对冬季特点,共选用4大类39种食物,尤其较多选用了高蛋白、高热量的食品及烧煮类食物,既满足孩子对各种营养素的需求,又符合季节特 点。经测算,本食谱一周内平均给每人提供的蛋白质26.0克,脂肪24.7克,碳水化合物102.5克,热量746卡,钙265毫克,磷39l毫克,铁9.8毫克,锌4.13毫克,视黄醇243微克,VmO.39毫克,V.20.6l毫克.尼克酸6.5毫克.Vc30.0毫克,基本达到幼儿供给量标准,蛋白质、脂肪、碳水化合物比值为l:l:4~5,分别占总摄入量14.1%、30.1%、55.7%,比较理想,蛋白质、动物性脂肪来源分布也较合理,为平衡幼儿膳食提供了可靠的…  相似文献   

19.
绿豆源于我国,在我国已有两千多年的栽培历史,是我国人民长期以来很喜欢的大众化食品之一。绿豆营养丰富。据现代医学分析,每100克绿豆含蛋白质22.10克,脂肪0.80克,碳水化合物59克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,尼克酸1.80毫克,维生素B_1、B_2分别为0.53毫克和0.12毫克等,这些物质  相似文献   

20.
鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养物质,易于消化吸收,常食可增强宝宝的免疫力,促进其身体和智力发育。下面就为大家介绍几道以鸡蛋为主料的菜品。其实,只要花一点儿心思,普通的鸡蛋也可以做出别样的味道来。原料:鸡蛋5个,番茄50克,菠萝50克,猕猴桃50克,柠檬汁、番茄酱、精盐、白糖、水淀粉、植物油适量。制作过程:⒈将菠萝洗净、去皮、切成丁儿,放入淡盐水中浸泡。⒉将猕猴桃洗净、去皮、切成丁儿,番茄洗净、切成块儿,备用。⒊将鸡蛋煮熟、去皮、切成片儿,放入平盘中,然后把菠萝丁儿、猕猴桃丁儿、番茄块儿倒在上面。⒋锅中倒油烧热,…  相似文献   

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