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使用实习生已经成为当今的酒店的一种趋势。如何管理好实习生并挖掘其潜力,成为各酒店关注的问题。文章对旅游院校学生酒店实习的重要意义及其问题进行了分析,并提出了对策,以实现酒店与旅游教学的双赢目标。 相似文献
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旅游业在我国的蓬勃发展,要求高校的旅游教育培养出符合市场需求的大批旅游管理专业人才.但是,目前我国高校的旅游管理专业的许多教学方法已不适应现代社会的发展,笔者结合教学实际,提出高职院校旅游管理专业(酒店方向)实践教学改革的一些具体措施. 相似文献
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高职院校在培养专业人才方面有着重要作用,对于旅游业和酒店管理业来说,我国正处于一个大规模发展但又缺乏创设性突破的时段,高职的旅游和酒店管理教学是目前我们主要的人才培养基地。目前高职高专的旅游和酒店管理教学中,存在着一种学与用脱节的现象,虽然已被认清,但解决地仍不到位。本文将从社会现状和市场需求出发,分析高职院校旅游酒店管理教学工作的现状,并针对一些问题提出相关建议。 相似文献
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酒店管理专业客房服务技能实训纲要 总被引：1，自引：0，他引：1
高职酒店管理教育要保持其生命力,就必须充分体现其实践性教学特色.但令人遗憾的是,我国高职酒店管理专业至今尚未有一套成熟的操作技能课实训指导书.为此,作者制定了一份客房服务技能实训大纲,以期能够"抛砖引玉". 相似文献
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为了满足市场对人才的需求,必须培养酒店管理专业的学生以英语作为交际手段的业务能力。针对技工学校旅游酒店英语专业教学新模式进行了论述。 相似文献
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高职院校的办学特色就是培养学生的动手能力,而实践性教学是解决学生动手能力的重要手段.教学实践环节直接关系到学校是否能主动适应社会发展需要,办出特色鲜明、高水平的高职高专教育.文章就目前高职酒店管理专业校内实验室建设与管理存在的问题进行了归纳、分析并提出了相应的改进措施. 相似文献
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基于工作过程的高职酒店管理专业人才培养模式探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
高职酒店管理专业要办出特色,人才培养模式重要的载体.本文结合江西现代职业技术学院的办学特色,阐述了基于工作过程的酒店管理专业人才培养模式的构建思路和构建策略. 相似文献
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为了解酒店管理专业实习生实习前后对酒店管理职业满意度,对连续三届酒店管理专业实习生实习前后的酒店管理职业满意度作了调查。结果显示,随着时间的推移,酒店管理职业满意度呈下降趋势。酒店管理专业学生实习前后对酒店管理职业满意度也呈下降趋势。然而,只要学校、实习酒店与学生三者共同努力,定能提高学生对酒店管理职业满意度,更好的为旅游酒店业培养优质人才。 相似文献
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“高位就业”视角下高等院校旅游专业实习生管理 总被引：1，自引：0，他引：1
高等旅游院校实习生是酒店人力资源的重要来源,有效缓解了酒店的用工压力。高等旅游院校实习生与普通实习生在实习动机、期望、要求等方面存在较大差异,酒店人力资源管理部门应采用适当的管理方式。本文介绍了＂高位就业＂的内涵和优点,并从＂高位就业＂的视角对酒店管理人员做好实习生管理工作提出了建议。 相似文献
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应用型本科院校酒店管理专业特色建设的思考与探索——以江西蓝天学院为例 总被引：2，自引：0，他引：2
伴随着酒店业的蓬勃发展,各大高校纷纷开设酒店管理专业,以满足市场需求。目前我国酒店管理专业面临着机遇与挑战并存的局面,如何利用自身优势,开创酒店管理专业特色,成为许多高校的当务之急。本文以江西蓝天学院为例,就校内实训、校外实习、特设课程、实践教学等方面,探讨应用型本科院校酒店管理专业建设的策略。 相似文献
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浅析产权式酒店存在的问题与对策 总被引：2，自引：0，他引：2
产权式酒店属于旅游地产,是旅游休闲与房地产置业相互联姻的产物.文章阐释了产权武酒店的含义、起源和发展现状,分析产权式酒店存在的问题并提出发展对策. 相似文献
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酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志.通过以广东轻院旅游系酒店管理专业的综合实训教学为倒,对各实训环节的教学效果进行了深入分析.以期不断提高酒管专业实践教学水平.培养一流高职人才. 相似文献
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学校的教学理念与教学模式决定了人才培养方向,高素质导游人才的培养应紧跟市场发展的需要。在＂世界汶川水磨桃源＂建设的大背景下,旅游管理部门及旅游企业加大了对导游人才的需求,并且注重对汶川当地地域特色和羌族特色的深度挖掘与开发。在此新形势下,阿坝师专管理系旅游管理专业导游教学必须立足于专业特点,结合阿坝州本土文化特色,进行有效的导游教学模式改革。 相似文献