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相似文献
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1.
龙虎 《内江科技》1999,(6):26-27
利用红薯为原料,可加工成各种食品。在农村开办加工业,原料丰富,价格低廉,经济效益好。其加工品种及方法有: (一)红薯精白粉丝 (1)选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯(红薯、马铃薯、木薯等均可)。一般5至6公斤鲜红薯或马铃薯,可加工1公斤精白淀粉或粉丝。 (2)洗薯。将鲜薯直接铲入洗薯机料斗,开动机器供水,通过机器搅拌冲洗、输送、自动进入磨浆分离机。 (3)磨浆分离。利用高速旋转的齿  相似文献   

2.
农作物秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉,从中提取出来的淀粉不仅可以作饲料,还可以酿酒、造醋、做糖和加工各种糕点食品。现将各种秸秆制作淀粉的新方法介绍如下: 一、用玉米茎秆制作淀粉的方法:先将玉米秆的硬皮剥掉,把无虫蛀的瓤子切成薄片,用清水浸泡12小时,放入大锅里煮。当瓤子被煮得烂熟时搅成糊状,再加适量清水稀释搅匀过细筛,再将用筛子滤好  相似文献   

3.
一、青贮袋的制作。选用无色、透明、无毒,宽100cm,厚0.8—1mm,无破损和沙眼,厚簿均匀的聚乙烯幅统式袋形薄膜。每个青贮袋长160—180cm,将薄膜的一端末稍加热粘压牢实,制成口袋,不漏空气,每个青贮袋装切碎的红薯滕200—250公斤。 二、严格技术操作。红薯滕要新鲜清洁、无泥沙杂质,无农药污染,无腐败霉变。脏的原料,要用清水洗净。青鲜料一般晾晒1—2天,使水份保持在70—75%,原料要切短到1—2cm再装袋,装袋时先  相似文献   

4.
李唯  李萍 《内江科技》1998,19(5):43-44
一、玉米白砂糖 原料:玉米面、淀粉前、糖化酶、食用氯化钙、食用亚硫酸钠、甜味剂、清洁水及食盐、白矾、苏打粉等。加工程序是:1.糖化与煮料。用1公斤纯净的玉米面,加2.5公斤清洁水,搅匀后加热至30℃时,加入淀粉酶3克,食用氯化钙5克,都需先用温水化开。然后加温60—70℃,停火3—5分钟,再加温至沸点,开  相似文献   

5.
一、原料(以生产50公斤为例) (1)无水硫酸钠10公斤; (2)碳酸钠5公斤; (以上两种原料均用20目筛子过筛,操作时应戴上口罩) (3)泡花碱10公斤; (4)烷基苯磺酸钠10公斤;  相似文献   

6.
一、脱水蒜片、蒜粉1.原料:选紫皮大瓣无虫蛀大蒜(白皮蒜加工质量差),分瓣去皮。2切片:可手工切片,切片厚度1~2毫米。3.护色:用0.1%~0.7%的亚硫酸钠的水溶液浸泡20~60分钟,以使蒜碱不氧化成蒜  相似文献   

7.
滦县小马庄镇张马庄村,塑料大棚中春季栽培嫁接西瓜,亩产量4000公斤,平均售价⒈2元/公斤,亩产值4800元,秋季栽培西红柿,亩产量4500公斤,平均售价0.8元/公斤,亩产值3600元。年总产值8400元。亩成本2600元,亩纯收入5800元。茬口安排第一茬大棚西瓜:1、培育嫁接苗:西瓜采用京欣一号、唐欣一号等早熟优质品种,砧木选用白籽南瓜,西瓜种子在二月中旬用60℃温水浸种催芽,经2—3天即可出芽,西瓜播种后2—3天白籽南瓜开始浸种,时间为4—6小时,之后放在30℃条件下催芽,两天后长到0.5厘米时即可播种。播种时浇足底水,按西瓜2厘米见方,南瓜3厘米见方点播…  相似文献   

8.
滦县小马庄镇张马庄村,塑料大棚中春季栽培嫁接西瓜,亩产量4000公斤,平均售价⒈2元/公斤,亩产值4800元,秋季栽培西红柿,亩产量4500公斤,平均售价0.8元/公斤,亩产值3600元。年总产值8400元。亩成本2600元,亩纯收入5800元。茬口安排第一茬大棚西瓜:1、培育嫁接苗:西瓜采用京欣一号、唐欣一号等早熟优质品种,砧木选用白籽南瓜,西瓜种子在二月中旬用60℃温水浸种催芽,经2—3天即可出芽,西瓜播种后2—3天白籽南瓜开始浸种,时间为4—6小时,之后放在30℃条件下催芽,两天后长到0.5厘米时即可播种。播种时浇足底水,按西瓜2厘米见方,南瓜3厘米见方点播…  相似文献   

9.
文辑 《内江科技》2001,(1):26-26
一、脱水蒜片、蒜粉 1.原料:选紫皮大瓣无虫蛀大蒜(白皮蒜加工质量差),分瓣去皮。2.切片:可手工切片,切片厚度1~2毫米。3.护色:用0.1%~0.7%的亚硫酸钠的水溶液浸泡20~60分钟,以使蒜碱不氧化成蒜素。4.水洗、烘烤、包装:护色后捞出  相似文献   

10.
病虫防治     
蔬菜常见害虫简易防治方法 一、蚜虫:(一)取烟梗1公斤、石灰、茶枯各0.5公斤,将这三种原料混合粉碎,用温水5公斤泡30分钟后过滤即为原液。亩用原液0.5公斤加水50 70公斤喷施,防蚜效果显著,一在内杀虫率可达80%以上;(二)用皂角2份,水1份,捣烂过滤后取滤液加水10倍,亩用40—50公斤喷施;(三)腐熟牛尿1份,水8份混合,亩用40-50公斤喷雾;另外,用1%草木灰浸出液喷施,也有良好的防治效果;(四)取尿素2000克,兑清水60公斤溶解后,加入洗衣粉70-80克,充  相似文献   

11.
得用废纸制作保温材料芬兰马克隆公司研制出一种技术,能将废纸屑加工成宝贵的建筑材料—保温材料,其性能决不低于广泛使用的石棉。这种被称为“埃柯瓦达”的材料不会燃烧,亦不腐烂发霉,老鼠、蟑螂对它也没兴趣,对人体健康无害(在俄罗斯已获卫生许可证)。在自动生产线上,将废报纸送行两级粉碎处理,然后用硼酸和硼砂浸泡,这样可使该物质获得不可燃及生物稳定性能。将最后获得的浅灰色轻盈材料按15公斤的规格进行包装,一条三人管理的生产流水线,每小时可生产1250公斤“埃柯瓦达”。它可用于铺垫房屋的楼板、隔墙,包裹供水及供热管…  相似文献   

12.
绿豆凝剂豆腐以大豆为原料,以绿豆粉作凝聚剂制成的一种新型豆腐。色白且质细软嫩,无异味,深受消费者欢迎。制作方法如下:王选料去杂选用不霉烂、蛋白质含量高的大豆作原料,并过筛,去掉尘土和杂质。2泡豆磨浆将干净的大豆用20t的水浸泡grop小时,泡至手掐豆烂无硬感时为止。然后,按20公斤大豆配230公斤水的比例,用打浆机磨成细豆浆。3过滤去渣将细豆浆多遍加水、搅拌、过滤,滤得豆浆液。滤渣另作加工用。4升温凝聚先把豆浆液移人锅内,用文火加热,边加热边搅动,严防糊锅,直至浆沸。再按每5公斤豆浆液加入0.5公斤绿豆粉凝剂的比…  相似文献   

13.
蔗地套种西瓜高产技术 (1)选地开厢。选耕层深厚、肥沃疏松、3年以上未种过瓜类作物的地块、在冬末春初深翻细(耒欠),分厢开沟,厢宽1.3米,沟宽35厘米,沟深30厘米,四周开排水沟。厢沟内种甘蔗,厢上种西瓜。沟内亩施优质腐熟堆厩肥3000—4000公斤,过磷酸钙30—35公斤。厢上每隔1.3—1.5米打西瓜窝,单行种植,窝深40—50厘米,每窝施腐熟堆厩肥10—12公斤,过磷酸钙120—150克,饼肥200克,草木灰400—500克作西瓜底肥。 (2)播种覆膜。甘蔗于2月上、中旬下种,亩植3500—3800段双芽苗,栽后浇水,上面薄盖一层土杂肥。西瓜播种适期为3月上、中旬,种子经浸泡催芽后,每窝点播4—5粒,用细土盖平,再用小块塑  相似文献   

14.
蘑菇合成料栽培技术 (一)培养料的配方、堆制与发酵 麦、稻草2500公斤,菜籽饼100公斤,麸皮或米糠100公斤,尿素40公斤,石膏粉100公斤,过磷酸钙50公斤,石灰粉85公斤,硫酸铜1公斤。 (1)堆料方法:在堆料场底上先铺一层6—10厘米厚的干麦草,宽2.5—3米,然后添撒一层菜籽饼,再铺一层湿草,厚2—3厘米,一层草一层菜籽饼,共堆积8—10层。各层的铺垫适当压实,并边堆边浇少量水;(2)翻料:采用二次发酵法。室外发酵13—15天,翻料时间间隔为6、4、2、2程式。第一次翻料,加入全部用量石膏粉,并视翻料时的水分,浇洒清水;第二次翻料加入全部用量的过磷酸钙和石灰粉,第三次翻料加入全部用量的尿素和硫酸铜。室外前发酵培养料标  相似文献   

15.
用一根火柴就能点着蜂窝煤,5—6分钟就能上火使用。 一、配比(以重量计):无烟煤30%,焦木屑40%,硝酸钠20%,石灰膏10%。 二、原料备制 1.无烟煤,选山西阳泉煤为好(用选块,小籽最佳),发热量≥25104千焦/公斤,粉碎细度达40目。  相似文献   

16.
科情 《内江科技》2001,(6):29-29
一、配料。 红薯10千克,白砂糖8.5千克,明胶550克,柠檬酸45克,水果香精6毫升,食用色素少许,山梨酸钾15克。 二、制作: 1、将个体较大、丰满的红薯洗净,倒入锅中煮熟,去皮捣成泥状。同时将明胶用两倍左右的温水化开,将  相似文献   

17.
自制凉粉     
把0.5公斤水慢慢地加入0.5公斤淀粉中(随搅动随加水,以没有疙瘩为标准),浸泡1一2小时,在大锅中加水5公斤左右,烧到70-80℃,加入白矾15克、精盐25克,将泡好的淀粉搅匀徐徐倒入,待水沸后,用微火稍列熬片刻,起锅装盆晾凉,切成长12厘米、厚6厘米的块即可.  相似文献   

18.
大豆是我市主要杂粮品种之一,近几年来随着种植结构的调整,一面坡镇大豆种植面积逐渐扩大,收成喜人。但仍有一些农民朋友对大豆技术不能把握,如何施肥以使大豆获得较高的经济效益,是大豆生产上需要解决的首要问题。我根据实践经验和试验结果提出如下技术建议供参考。一、施足基肥每亩施优质有机肥1000——1500公斤,磷肥可随农家肥一起使用,每亩施过磷酸钙60——75公斤。二、推广微肥、菌肥拌种和施种肥技术播前每100公斤种子,用钼酸铵30——50克兑水1公斤拌匀。可同时再按100公斤种子,5公斤根瘤剂加水稀成糊状拌种,拌后阴干,避免阳光直射以…  相似文献   

19.
用蔬菜制作农药,方法简单,不污染环境,对人畜无害。黄瓜蔓用黄瓜蔓1.25公斤,加水2.5公斤捣烂,去渣取其汁液,每公斤原液加水5公斤稀释后喷洒,可防治菜青虫、菜螟虫等害虫,杀虫效果达100%。西红柿叶用西红柿叶加少量水捣烂,去渣取原液。用3份原液加2份水混匀,再加少量肥皂液  相似文献   

20.
肝素钠收购市场似乎与金融海啸“背道而驰“,逆势而扬,收购价自年初的1.2—1.3万元/公斤,现飙涨至2.3—2.5万元/公斤。  相似文献   

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