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餐刀是最早使用的餐具之一,它是与西方人以肉食为主的饮食结构密切相关的。早期的餐刀都是尖头的,与今天吃牛排时用的餐刀一样。直到17世纪30年代,才逐渐演变为圆头餐刀。完成这个演变的人就是法国路易十三的枢机主教,阿尔芒·让·迪普莱西,即著名的黎塞留公爵。黎塞留除了专心致志于治理国家事务和谋取个人权势外,还非常注重文雅端庄的举止。当时,上流社会的男人们在用餐过程中常常用刀尖剔牙。黎塞留对此深恶痛绝,他禁止在他的餐桌旁出现这种粗鲁的行为。据说他命令自己的大管家挫圆了餐刀的尖头。不久,法国宫廷餐桌上的餐刀也仿效黎塞留都挫成了圆头。直至17世纪末,法国的成套餐具制作中才逐渐出现了圆头餐刀。 餐叉也是西方人的主要餐具之一,但是餐叉并不是一开始就作为餐具的。叉子成为餐具并被广泛使用同样经历了一个漫长的时期。 相似文献
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日本政府颁布的文化财保护法中明确规定，要加强对民俗文化财的保护，日本民俗文化财分为有形重要民俗文化财和无形重要民俗文化财。有形重要民俗文化购包括用于衣食住行的衣服、餐具、住房，用于交通、运输、通信的舟车等用具，用于生产的农具、工具，用于交易的计算器具、招牌、店铺，用于社会生活的礼品、警报防护器具，用于信仰的祭视器具、供品等；还有民俗使用的农历、医疗品、教育设施，民俗艺能、娱乐、游戏用的衣服、乐器、玩具、舞台，民］和活动用的鼓、盆等。其中，特别重要的由文部大臣发布通告，指定为“重要有形民俗文化财”… 相似文献
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正维也纳的皇家餐具博物馆就设在都城中心的霍夫堡皇宫内。要介绍这家博物馆,必须先说说奥地利的皇家,以便于我们更好地了解博物馆中各种收藏品的来源及其背后的故事。奥地利这个国家不太古老,却也不算年轻,已有千余年的历史了。"奥地利"这个名称在欧洲的历史文献中被首次提及,是在公元993年由奥托三世签发的敕文中。1156年,居住于奥地利的多个民族在巴本贝格王朝的统治下形成了一个独立的奥地利公国。1278年,巴本贝格王朝的末代皇帝被哈布斯堡家族的鲁 相似文献
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今天，改革开放的中国，杂技艺术事业蓬勃发展，百花竞艳，仅省市级的国营杂技团就有70多个，南国花城广州的杂技团是这其中的校使者。广州杂技团成立于1959年。她是一个实力雄厚、人才济济、技艺高超的艺术团体。35年来，这个杂技团三渡东濒、四赴泰国、五进法国，遍访亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲的许多国家和地区。该团继承、发展中国民间传统的杂技技艺，吸收了舞蹈、艺术体操、滑稽戏和武术等艺术门类的精华，不断改进和丰富杂技的技巧，使之走上了综合艺术的发展道路，创作、演出了许多精湛的杂技和魔术节、目，并形成了自己独特的… 相似文献
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华人经济实力在世界范围的迅速崛起，令世人瞩目。分析华人企业家成功的原因和条件，可以发现，除了普遍具有中华民族特有的忠、诚、勤、和等优良传统之外，一个很重要的因素是，华人企业家善于利用华人关系网络，即牢固、稳定和广泛的家庭、亲戚和朋友关系的网络。华人经... 相似文献
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江泽民同志在“七一”讲话中明确指出：“党要始终代表中国先进文化的前进方向，就是党的理论、路线、纲领、方针、政策和各项工作，必须努力体现发展面向现代化、面向世界、面向未来的，民族的科学的大众的社会主义文化的要求，促进全民族思想道德素质和科学文化素质不断提高，为我国经济发展和社会进步提供精神动力和智力支持。”对江泽民同志的这段话，我们要深刻理解，全面把握，认真贯彻执行。 相似文献
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全球文化创意产业巡览 总被引：4，自引：0，他引：4
科技改变生活，化影响世界。早在1986年，名经济学家罗默曾指出，新创意会衍生出无穷的新技术、新产品、新市场和财富创造的新机会，它才是推动一国经济成长的原动力。国际名的化经济学家霍金斯在《创意经济》一书中，把化创意产业界定为其产品都在知识产权法保护范围内的经济部门。但明确提出将发展化创意产业作为国家产业政策和战略的，则是英国创意产业特别工作组。它首次明确提出，“化创意产业”通常包括广告、建筑艺术、艺术和古董市场、手工艺品、时尚设计、电影与录像、交互式互动软件、音乐、表演艺术、出版业、软件及计算机服务、电视和广播等等。此外，还包括旅游、博物馆和美术馆、遗产和体育等。我们认为“化创意产业”是指那些依靠个人创意、技能和天才，通过挖掘和开发智力财产以创造财富和就业机会的经济活动。[第一段] 相似文献
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1994年我先后到新加坡教戏和在丹麦讲学，所见所闻，感触颇多。近10年来，新加坡政府重视和提倡华族文化，发展了100多个业余的戏曲团体，剧种有京剧、粤剧、潮剧、闽剧、琼剧、萝剧，还有的古老梨园戏，其中比较活跃的是粤剧和京剧。此外，在基层的人民协会还没有“乐龄组”， 相似文献