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1.
葡萄与葡萄酒工程专业人才培养模式对推动专业发展和产业进步至关重要,人才培养要满足社会和产业的需求,必须及时创新专业人才培养模式.本文从提高葡萄与葡萄酒工程专业的社会适应性、创新多元化人才培养模式、提升毕业生就业创业能力等方面进行探讨,并提出了相关对策以促进本科葡萄与葡萄酒工程专业人才培养和专业发展. 相似文献
2.
为了适应新疆本土葡萄酒相关行业的发展,同时满足葡萄及葡萄酒行业对专业人才的需求,本文基于新疆葡萄及葡萄酒行业发展现状及前景,结合我国葡萄酒相关专业的教育教学水平,进行了葡萄与葡萄酒专业的人才培养体系的初步探索。同时,构建了适应新疆本土发展的高素质应用型葡萄酒专业人才的课程培养体系,为日后新疆葡萄酒产业的发展提供人才技术支撑。 相似文献
3.
作为实践性很强的葡萄与葡萄酒工程专业,目前的专业实验课程体系还存在着很多问题,特别是现行的实验内容、教学模式和考核方式限制了对学生创新能力、综合能力的进一步培养和提高。介绍了葡萄与葡萄酒工程专业的创建、建设和发展概况,深入分析了葡萄与葡萄酒工程专业主要实验课程体系的现状及现存的主要问题,围绕着新世纪对人才的需求,提出专业实验课程体系开展创新性、综合性实验改革的必要性和总体思路,并进行了相应的改革与实践。 相似文献
4.
“葡萄栽培学”是一门面向甘肃农业大学葡萄与葡萄酒工程专业本科生开设的专业核心课程。文章以新农科建设为背景,认真梳理“葡萄栽培学”课程在教学和实践中存在的问题,提出加强理论与实践联系、强化实践教学、拓展实习内容和创新考核评价方法等具体措施和方法,优化课程体系,以提升学生学习兴趣,培养其创新能力,提高教学质量,为培育能够胜任葡萄与葡萄酒相关领域工作的卓越农林人才奠定基础。 相似文献
5.
品尝和饮用葡萄酒已经在世界范围内形成一种独特的葡萄酒文化,特别是在西方发达国家,葡萄酒的消费与大众生活息息相关,已经渗透到宗教、政治、经济和文化生活的方方面面。近年来我国葡萄酒产业飞速发展,葡萄酒消费更是在2014年跃居世界第一,葡萄酒文化也在我国消费者中广泛传播,开展《葡萄酒文化》全英文教学的探索与实践,不仅是对葡萄酒专业人才理论和文化知识的补充和完善,也极大地扩展了非相关专业学生的葡萄酒文化国际视野,对我国葡萄酒产业的健康发展和葡萄酒文化的良性传播有着积极的推动意义。 相似文献
6.
葡萄酒产业是朝阳产业,发展前景非常广阔.山东农业大学葡萄与葡萄酒工程专业自2006年开始招生.对于新专业,引导学生正确、主动地进行职业生涯规划,顺利开始职场生涯,显得尤为重要. 相似文献
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山西省清徐县葡萄种植和葡萄酒酿造历史悠久,近十几年来葡萄采摘旅游发展良好,但也凸显出发展瓶颈问题。着重分析了清徐葡萄旅游现状,并基于产业集群理论,指出了其在发展葡萄旅游中存在的问题,并据此指出其相应的发展对策,即确立清徐葡萄文化产业集群的基本定位、完善产业链和完善区域创新系统。 相似文献
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山东省蓬莱市公布了2009年度人才需求目录,预计明年该市将有1000多个就业岗位人才紧缺,涉及造船运输、机械设计与制造、葡萄与葡萄酒、石油化工等九大类共103个专业。在目录中,根据专业和岗位要求,细化了硕士、本科、专科等学历层次,突出了针对性。其中,本科以上人才需求400多人,占全部需求人才的39％。所需人才主要集中在化工、机械、船舶、生物等领域,与蓬莱临港工业、汽车及零部件加工、葡萄与葡萄酒和旅游四大产业紧密契合。 相似文献
9.
从国家关于创新人才培养模式的政策入手,阐述了构建葡萄与葡萄酒专业人才培养模式的基本框架,并从专业定位、课程设置体系、人才培养目标和规格等方面探讨了创新人才培养模式的工作思路。 相似文献
10.
今天给大家介绍一个比较小众的专业——葡萄与葡萄酒工程专业。概括而言,这专业就是教你怎么酿葡萄酒,涵盖了葡萄酒由原料到餐桌的全过程,不仅仅要学习葡萄酒的知识(包括葡萄酒的酿造和销售等),甚至连葡萄的栽培技术也要学习。与之比较类似不过范围更广的,还有生物工程和酿酒工程。不过,并非所有的生物工程都教你怎么酿酒,准确地说,酿酒属于生物工程里的发酵与酿造方向,比如江南大学在招生的时候,生物工程后面是标注了"酿酒"二字的。 相似文献
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