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近年来不断发展的酒店业对各酒店的管理与发展提出了新的要求,如何通过战略性管理理念的应用,帮助酒店在日益激烈的行业竞争中立足,是当前十分重要的问题。本文首先探究了战略管理对于酒店发展的指导意义,并在此基础上分析了酒店行业战略管理理论的应用,以期为酒店行业的战略化发展提供新的思路。 相似文献
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在酒店运行经营的过程中,酒店管理可谓是一个十分重要的环节。酒店的管理如果可以合理有效的进行,那么酒店就能够达到各项资源的合理配置,以最低的支出赢得最大的收入。在最近这几年,市场营销的策略也被引进了酒店管理当中,二者结合更增加了酒店的效益。本文旨在对酒店管理中哪些关于市场营销策略所发挥出来的作用进行探究和分析,并探讨其中的相关问题。 相似文献
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基于模块化教学的酒店管理专业课程设置探析 总被引：1，自引：0，他引：1
在实践调研和分析行业对酒店管理专业人才需求的基础上,提出了基于模块化教学的高职酒店管理专业课程设置方案,把酒店管理专业课程分成基本文化素质、专业基础知识模块和专业技术能力模块,进而指出了顺利实施该方案所需的保障措施. 相似文献
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客户是上帝,是维系酒店生存的命脉,没有客户,将意味着酒店消费的停滞,会让酒店陷入难以正常运营的局面。因此,酒店在经营管理中必须要重视客户,搞好客户管理。本文主要从规范化管理视角出发探讨了酒店的客户管理。 相似文献
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当前酒店管理专业的现状是：一方面酒店急需的专业人才得不到满足,出现人才缺位;另一方面则是很多酒店专业的毕业生找不到适合的工作,出现了人才浪费。酒店、学者耗费大量人力物力对员工满意度进行了调查研究。但是当前酒店员工满意度的研究都是泛泛的针对酒店所有从业人员的,对高校酒店管理专业学生指导意义不大。本文研究对象设定为酒店内高校酒店管理专业毕业生,选取上海10家酒店,进行问卷调研,研究毕业生对酒店职业的满意度情况。 相似文献
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在旅游行业蓬勃发展的今天,各大高职院校的旅游服务专业、现代酒店管理专业也正面临着职业教育的春天;但是在旅游业高速发展、现代酒店规模化扩大发展的大好机遇下,旅游酒店的人才流失现象却业仍然十分严重.文章就现代酒店管理专业实习及就业状况探讨了其发展中存在的问题及分析对策. 相似文献
7.
酒店管理是一个复杂的系统,要提高酒店的管理水平必须从基层管理抓起.文章通过对酒店基层管理者领导力分析研究论述了应该如何激发酒店基层管理者所应具备的领导力. 相似文献
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尽管实行成熟的人力资源管理政策,大多数外方管理的酒店在中国市场上也拥有较强的竞争力,但在人力资源的实际管理当中仍然存在问题.正确的认识问题,采取措施改进提高,是当前外方管理的酒店面临的重要课题. 相似文献
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酒店服务与管理专业的培养目标是为高星级酒店各部门培养一线服务人员和基层管理人员,要求学生要掌握酒店对客服务及基层管理方法等专业理论知识,更为重要的是还要掌握酒店服务的各种操作技能,实训基地的建设是锻炼和提高技能操作最有力保障. 相似文献
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酒店管理是一个复杂的系统，要提高酒店的管理水平必须从基层管理抓起。文章通过对酒店基层管理者领导力分析研究论述了应该如何激发酒店基层管理者所应具备的领导力。 相似文献
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人本管理理念是酒店业的经营灵魂和发展基础.酒店中只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到"宾客至上".因此酒店管理者要给予员工以爱护、信任,理解和尊重,来充分发挥人的主观能动性和创造性,从而有效地提高服务效率和服务质量. 相似文献
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酒店业能够持续、快速、健康的发展，这需要大量高素质的酒店专业人才，职业教育则是提供高素质酒店专业人才的一个重要途径。职业教育强调面向市场、面向社会，突出技能培训的针对性和实用性。但如何深化高职酒店管理专业实践性教学，使学生所学知识和社会需要能够无缝对接，一直是困扰高职教学改革的难题。 通过对酒店企业的调查发现，酒店管理人员将服务意识、沟通能力、团队合作与管理能力、适应与学习能力等列为最重要的能力。 相似文献
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在互联网时代,企业营销模式已然不断地进行创新与革新。特别地,对于旅游酒店的内部营销管理而言,单一模式的传统线下活动已然无法保证酒店自身在激烈的时长竞争环境中脱颖而出。而线上微博营销无疑成为了众多旅游酒店所青睐的低成本、高成效线上营销模式。本文所探讨的即是目前国内旅游酒店开展微博营销的主要现状。 相似文献
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高职院校的办学特色就是培养学生的动手能力,而实践性教学是解决学生动手能力的重要手段,教学实践环节直接关系到学校是否能主动适应社会发展需要,办出特色鲜明、高水平的高职高专教育.文章就目前高职酒店管理专业校内实验室建设与管理存在的问题进行了归纳和分析并提出了相应的改进措施. 相似文献
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国际品牌酒店对人才的需求方面存着这重大的缺口,尤其是对专业人才的需求更急紧迫。本文将结合国际品牌酒店行业的人才需求现状、人才需求的特点以及酒店管理人才培训出现的问题等,对酒店管理人才的需求进行了全面的分析。并根据酒店人才的要求,积极制定相应的培养对策以培养适合酒店的管理服务的人才。 相似文献
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人本理念，是现代管理的核心理念。它要求以人为本，强调人与人之间的和谐、尊重、互信和支持。随着我国社会经济的快速发展，“人本管理”越来越受到饭店业的推崇。在不断提升饭店硬件的同时，努力实践“人本管理”，力求做到人尽其才，最大程度地挖掘员工潜力，最大程度地发挥员工的工作热情．不断提升酒店服务水平，以实现酒店“多赢”的最终目标。成为饭店管理者追求的理想化状态。而如何在饭店经营发展过程中坚持“人本管理”，也成为学者们一直在探讨的热点话题。因此，对饭店人本管理的相关文献进行全面梳理与回顾，能为人本管理的进一步研究与实践打下坚实的基础。 相似文献
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人本理念，是现代管理的核心理念。它要求以人为本，强调人与人之间的和谐、尊重、互信和支持。随着我国社会经济的快速发展，“人本管理”越来越受到饭店业的推崇。在不断提升饭店硬件的同时，努力实践“人本管理”，力求做到人尽其才，最大程度地挖掘员工潜力，最大程度地发挥员工的工作热情．不断提升酒店服务水平，以实现酒店“多赢”的最终目标。成为饭店管理者追求的理想化状态。而如何在饭店经营发展过程中坚持“人本管理”，也成为学者们一直在探讨的热点话题。因此，对饭店人本管理的相关文献进行全面梳理与回顾，能为人本管理的进一步研究与实践打下坚实的基础。 相似文献
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旅游管理专业的实验室建设是一个复杂的系统工程.要建好该专业实验室,必须坚持针对性、系统性、实用性和特色化原则;必须采取科学规划,博采众长,专人负责,专人管理等措施:必须围绕酒店管理、景区管理、国际旅游等不同方向进行有针对性的科学建设. 相似文献
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高职酒店管理专业是一个实践要求较高的专业,在实践教学中运用行为导向教学法,能有效促进学生的综合职业能力的形成。 相似文献