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相似文献
 共查询到10条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
大豆是良好的植物性蛋白质食物,它不仅含有丰富的植物蛋白和植物脂肪,而且还舍有对人体有益的生物活性物质,如大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆多肽、大豆膳食纤维、维生素E等,对中华民族的强身健体起到了极其重要的作用.介绍了高新技术在大豆深加工中的应用,以及大豆功能因子的生物活性功能及其开发利用.  相似文献   

2.
大豆变服装     
大豆变服装,不是魔术,而是真的!农民企业家的发明我们当然不能直接用大豆做衣服,这些服装是用从大豆豆渣中提取的蛋白质,通过高科技手段与其他材料作用后纺出的丝制成的。这种大豆蛋白纤维技术的发明人,不是著名的科学家,而是河南省驻马店市遂平县一个叫李官奇的农民企业家。他从美国一份杂志上看到“植物蛋白可纺成丝”这句话,受到启发开始研究。大豆蛋白好提取,可要纺成丝却十分不易。从1991年起,李官奇做了无数次实验,纯法纺,湿法纺,干法纺,干喷湿纺……投入了几千万元资金,终于在1998年建起了第一条试生产线。大豆蛋白质纤维全是由我们…  相似文献   

3.
用于磨豆浆、点豆腐的大豆也能做成衣服穿在身上?日前,在江苏常熟已经出现了这一令人称奇的新产品。一位女士指着自己身上的一件红色T恤说,这就是用大豆纤维做的,手感软软的、滑滑的,有点像羊绒,也有点像丝绸。  相似文献   

4.
哈高科大豆食品有限责任公司是哈高科集团投资3.3亿元,引进国外先进技术和设备建成的大豆综合精深加工企业,年可处理大豆10万吨,可生产分离蛋白、组织蛋白、浓缩蛋白、乳清蛋白、异黄酮、卵磷脂、食用纤维、低聚糖、蛋白肽、皂甙等11个系列100多种大豆精深加工产品。其中分离蛋白和组织蛋白产品均获绿色食品证书。自2001年以来,先后被列为“国家大豆行动计划示范企业”、联合国农业开发署“大豆精深加工能力中国示范企业”,在中国大豆蛋白行业首家通过ISO9001质量管理体系认证,在中国38家大豆蛋白企业中名列前茅。产品在占领国内市场的同时,还出口意大利、俄罗斯、波兰、南非、日本、韩国、菲律宾、印  相似文献   

5.
国外从20世纪初开始对再生蛋白质纤维进行研究。30年代意大利、英国等国的科学家曾分别探讨从牛乳、花生、玉米、大豆豆粕中提取蛋白质,再进行纺丝。但大多数都因为纤维性能差,无法进行纺织加工而中断研究。近年来,由于“可持续发展战略和回归自然,热爱生命,保护环境”日益成为纺织化纤工业调整的重要主题,国内外对再生蛋白质纤维的研制又重新重视起来。  相似文献   

6.
大豆蛋白纤维风格与性能   总被引:2,自引:0,他引:2  
大豆蛋白质纤维属再生植物纤维可称为“绿色纤维”,它单丝细度细、比重小、强伸度较高、耐酸耐碱性好,兼有羊绒的手感、蚕丝的柔和光泽、羊毛的保暖性、棉纤维的吸湿和导湿性、合成纤维的机械性能,而且能使成本下降30%~40%。即能满足人们对穿着舒适性、美观性的追求,又符合人们对耐洗可穿的要求。  相似文献   

7.
目前,国内有记载的大豆病害37种,其中发生普遍、危害较重的有大豆花叶病毒病、大豆胞囊线虫病、大豆根腐病、大豆霜霉病、大豆炭疽病、大豆紫斑病、大豆灰斑病、大豆细菌性斑点病和大豆菟丝子等。  相似文献   

8.
大豆是重要的粮食和经济作物,近年来我国大豆供需矛盾日益突出,如何保障大豆安全供给已成为我国粮食安全和农业发展的重要课题。文章根据2011—2020年我国大豆消费和供给状况,分析了目前我国大豆国内供给严重不足、国际供给依存度高及进口渠道较集中等问题,提出了通过加强大豆科学研究提高我国大豆产量、开展大豆国际科技合作及拓展大豆生产国际布局等提升我国大豆产业水平、拓宽大豆进口渠道的政策建议,以实现提高我国大豆供给能力和保障我国粮食安全的目标。  相似文献   

9.
大豆有着极高的食用价值,被认为是最健康的食品之一,大豆食品的加工前景一片光明。本文就从大豆的成分及实用价值进行深入分析,对大豆在新技术下制作的大豆油脂、大豆蛋白豆奶粉、大豆咖啡等新型大豆食品的加工技术方面进行分析研究。  相似文献   

10.
王志国 《金秋科苑》2010,(22):184-184
大豆是一种重要的经济作物,许多地方开始栽培高产大豆。但由于技术不够成熟,有些高产大豆达不到预期的效果。大豆栽培技术是大豆生产必须重视的一项环节,它直接关系到大豆的产量和品质。本文主要针对我国大豆栽培存在的弊端,依据实践经验,分析总结了大豆高产栽培技术的主要措施。  相似文献   

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