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相似文献
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1.
大学生在校期间,饮食存在很多问题,例如:不吃早餐,三餐不规律,饮食中营养搭配不合理,绝大多数学生没有意识到饮食的重要性,笔者对大学生的饮食问题进行调查分析。  相似文献   

2.
了解大学生存在的健康问题与自觉的健康教育需求。采用整体随机抽样方法,对5所高校419名大学生进行问卷调查。在"存在的健康问题及不良生活方式与行为"中,名列前5项为膳食不合理、缺乏体育锻炼、睡眠不足或作息不规律、不注意饮食安全、网络使用过度;大学生选择健康教育内容集中在"健康生活方式、烟酒等成瘾性行为预防、合理膳食和营养、急症自救与互救、安全应急与避险";大学生认为课堂教学是"获取健康知识可靠渠道"。大学生自身的健康问题严重,有迫切的健康教育需求,高校应开设大学生健康教育课程。  相似文献   

3.
范敏 《科教文汇》2012,(1):200-201
目的:了解服装设计专业女大学生饮食行为习惯和营养状况,为学校开展食品营养教育、指导学生合理膳食提供帮助。方法:选取湖南女大148名服装设计专业女大学生,采用自编饮食情况调查表进行问卷调查。结果:服装设计专业女大学生营养不良率为27.59%,女大学生中存在不良饮食行为习惯、食品营养知识缺乏,膳食搭配不合理等状况。结论:服装设计专业女大学生应加强食品营养教育和膳食指导,以提高本专业女大学生的营养状况。  相似文献   

4.
朱艳 《科教文汇》2012,(24):147-148
社会的发展和生活经济条件提高的同时,当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题,导致身体健康水平下降等。这些现象虽引起有关专家和教育行政部门的关注,但是并没有引起从事饮食服务的职工和当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是更新高校饮食从业人员的健康营养观念,加强对大学生的营养教育,实行营养配餐,使大学生树立科学合理饮食的意识,养成良好的饮食习惯。  相似文献   

5.
朱艳 《科教文汇》2012,(8):147-148
社会的发展和生活经济条件提高的同时,当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题,导致身体健康水平下降等。这些现象虽引起有关专家和教育行政部门的关注,但是并没有引起从事饮食服务的职工和当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是更新高校饮食从业人员的健康营养观念,加强对大学生的营养教育,实行营养配餐,使大学生树立科学合理饮食的意识,养成良好的饮食习惯。  相似文献   

6.
健康是人类的第一财富,随着社会的进步,人们越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是一个国家的栋梁、祖国的未来继承者和接班人,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但由于许多大学生对饮食营养认识较差或者不良的饮食态度等造成一系列健康问题。为了进一步探讨大学生饮食中存在的问题、改善饮食习惯、注重饮食问题等,笔者采取抽样调研的方法来了解西藏藏医学院大学生的饮食状况,对突出问题进一步讨论,提出解决方法,让大学生养成更科学的饮食习惯。  相似文献   

7.
张建辉 《今日科苑》2009,(24):147-148
健美运动是锻炼肌肉最为有效的体育项目。研究表明,该项目对饮食具有严格的要求,科学的搭配和摄取食物中的营养,对于当代从事健身健美、增进健康、改善形体具有十分重要的作用,因此建立“营养、卫生、科学、合理”的饮食结构是健康肌体、满足肌肉生成、达到健美的必备条件。  相似文献   

8.
随着社会的发展和日益增加的工作压力,学生掌握更多的知识尤为重要。大学生的生活、学习和身体健康能为今后更好地服务社会打好基础。通过在大学后勤饮食部门的多年工作,发现当前学生在生活习惯及饮食方面存在诸多不合理的地方:日常饮食不科学,作息时间不规律,当前大学生缺乏体育锻炼,居住习惯不够健康。本文提出的解决办法首先要遵从四个原则:平衡性原则,适当性原则,全面性原则,针对性原则。再加上合理的饮食搭配,良好的作息习惯,使得自身营养均衡,身体可以更健康地成长。大学生是祖国的希望,是未来祖国的顶梁柱,必须要有健康的身体和良好的精神素质,才能为现代化建设添砖加瓦。  相似文献   

9.
晓波 《青海科技》2002,9(1):58-59
不少人在日常饮食上很注意营养搭配,却忽视了食物的酸碱搭配,这样容易造成生理上的酸碱平衡失调。那么,我们到底在饮食中还要多注意一些什么呢?国际知名营养学家、英国剑桥大学教授克莱温特·弗培尔博士,日前在《自然》杂志上撰写了一篇题为 “酸碱搭配比营养搭配更重要”  相似文献   

10.
目的:了解目前大学生的胃肠炎患病状况,探索有效的预防性措施与策略,以便及时采取措施,提高大学生生活质量。方法:采用自编调查问卷,以河北省保定市为例,对河北大学不同系别、不同专业的581名大学生进行问卷调查。结果:大学生胃肠炎患病率为14.6%,经单因素分析和多元Logistic回归模型。分析发现:吸烟酗酒、饮食不规律、用餐环境不卫生这三个因素是大学生胃肠炎的危险因素(OR1)。结论:大学生应通过规律的饮食,注意饮食卫生,避免进食刺激性饮食,加强体育锻炼,积极预防胃肠炎,降低发病率。  相似文献   

11.
正饮食的科学搭配、科学加工和合理进食,是保证大脑发育、提高思维能力的三大法宝。经常有同学问我,学生族一枚,平时基本都吃食堂,怎么吃才健康,貌似遥不可及啊。其实,吃食堂一样也能吃出健康。首先,蔬菜水果为人体提供每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质,是合理膳食的重要组成部分。  相似文献   

12.
幼儿身体健康是幼儿园教育的首要任务,幼儿的身体健康需要均衡的膳食营养作保障,但是当前幼儿园普遍忽视饮食营养工作.我园通过开展幼儿饮食营养课题的研究发现,幼儿园的饮食营养工作存在膳食管理机制不健全,饮食营养教育被忽视的问题.针对存在的问题,应该建立健全幼儿园膳食管理机制;加强幼儿一日三餐的管理;增加幼儿饮食营养课程,让幼儿成为活动的主人;充分利用家长资源,家园协作共同促进幼儿健康饮食.  相似文献   

13.
随着时代的不断进步和发展,青少年的身体健康问题逐渐变成了受到社会广泛关注的一个热点。就目前情况来看,由于居民的生活节奏变快,快餐行业快速发展,这就导致部分青少年的营养跟不上成长的需求,进而导致一系列健康问题。所以,针对这种情况,家长和学校应当注意关注孩子的饮食健康,注意均衡搭配,从而保证他们的身体健康。  相似文献   

14.
美国康奈尔大学营养生物化学教授柯林、康培尔,早在1988年就曾指出,西方人的营养观念过于偏颇,只强调单一营养成分的作用,忽略了整体食物结构之间错综复杂的生物学关系。中国饮食对西方人的营养观念产生了巨大影响。 有关专家将中国人的饮食特点作了精辟的归纳,从以下几个方面进一步阐明了中国饮食结构的科学性。  相似文献   

15.
大学生营养健康与科学饮食的研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
随着国民经济的发展,人民生活水平有了大幅度提高。高校中的大学生是未来社会的主要生产力,大学生的营养与健康关系到整个国民的健康水平。本文对1400名大学生的饮食习惯与饮食状况进行调查与分析。采用峰度检验、T检验等数据分析方法,对大学生BMI状况与饮食种类结构进行数据分析,从而看到大学生营养健康的整体状况,并对在校大学生在营养健康提出合理化建议和改进措施。  相似文献   

16.
目的对大学生营养知识和饮食习惯的现状进行了解,为我校营养健康教育提供依据。方法采用问卷调查的形式,对198名在校大学生进行调查。问卷的内容涉及营养知识和饮食习惯两方面。结果多数的学生对营养知识较为缺乏;70.2%的学生通过"口味"给食物定标准,18.7%的学生选择"营养"。在饮食习惯上,多数的学生会选择方便面、油炸食品、火腿肠,7.5%的学生不摄取这些食品;牛奶、鱼、蔬菜的食用比例较低,占比各为43.0%、16.6%、59.1%。喝酒不良习惯男生高于女生,数据有统计意义。结论大学生营养知识和饮食习惯普遍存在很多问题,对学生的营养知识必须进行有效的加强,培养学生良好的饮食习惯。  相似文献   

17.
<正>一天三餐,应该怎样吃?不久前,美国麻省理工大学营养学专家对各种食品对大脑思维以及身体的影响做了一次分析。结果表明:饮食结构的不同组合以及不同时间的吸收情况在很大程度上影响人体的健康。更为重要的是:这项分析结果已经向人们传统的饮食结构和观念发起了挑战。早餐适宜选瘦肉、水果早餐作为一天中的第一  相似文献   

18.
为深入分析当今大学生群体饮食习惯及其影响因素,为开展针对性干预活动提供科学依据,本研究采用方便样本抽样的方法,对保定市某高校22名在校大学生进行专题小组访谈,采用归类分析的方法进行资料整理。调查研究结果提示,大学生中不良饮食习惯普遍存在,有必要在大学生人群中进行饮食行为的干预,改善其不健康的饮食习惯,增强其健康饮食的自我管理,改变不良饮食习惯,提高饮食营养素养,从根本上改善大学生的饮食习惯。  相似文献   

19.
采取随机整群抽样的方法,通过问卷对医科类院校500名大学生的营养知识、营养观念和饮食习惯进行调查,并通过24h膳食回顾法对学生饮食连续记录5d,运用BMI值评估大学生的体质状况,对其日常饮食及各类营养素摄入情况进行了调查分析,对医科类院校大学生的膳食结构以及营养情况进行了深入了解,发现其中的问题并提出改进措施。结果显示:通过与中国居民平衡膳食宝塔进行比较发现,医科类院校大学生膳食结构中的能量基本充足,谷物的摄入量偏多,蔬菜、水果、水产品摄入量过少,最终导致各类营养素的摄入不平衡,其中维生素A、维生素B1、维生素C、膳食纤维和钙、铁、硒摄入量不够;医科类院校大学生整体体质良好,71.92%的学生体重正常,15.77%的学生偏轻,12.31%的学生超重。  相似文献   

20.
顾美芹 《科教文汇》2008,(36):58-58
对家庭教育在增强学生体质健康中的作用进行了研究认为:家长的体育价值观对儿童终身体育锻炼习惯的养成影响巨大;家长掌握着解决营养结构均衡搭配问题的主动权。学校体育应向家庭教育渗透:转变家长的教育观念和体育观念;向家长传授体育基础知识,进行健康膳食指导。  相似文献   

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