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通过对当前五星级酒店一线员工的薪酬水平、薪酬制度进行研究,发现国内五星级酒店普遍存在一线员工薪酬水平不高、工作积极性差和流动率高等问题。为解决这些问题,提出了酒店在优化薪酬水平、薪酬结构和薪酬制度等方面应进行的一些改革措施,以改善和促进酒店的经营管理。 相似文献
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绩效管理是酒店人力资源管理工作的核心,也是酒店人力资源管理的基础工作。有效的绩效考核是酒店为员工创造良好工作环境的重要环节,对提高酒店的服务质量和员工的工作积极性、增强酒店竞争力、提高酒店经营效益具有重要意义。 相似文献
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《绵阳师范学院学报》2019,(9)
员工工作繁荣近年来已经逐渐成为学术界与管理实践界关注的热点。作者在深圳、长沙、三亚等地8家五星级酒店收集数据,探讨管理人员的真诚型领导风格对员工工作繁荣的影响。数据分析结果表明,酒店管理人员的真诚型领导风格既会直接影响员工的工作繁荣,又会通过员工的正面心理资本,间接影响员工的工作繁荣。 相似文献
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据不完全统计,我国酒店业女性从业人员占从业人员总数的一半,主要从事酒店的前台、客房、餐饮、电话总机等基层岗位,是酒店营运的主力军。因此,基层女性员工作为酒店营运的主力军,酒店应该关注并及时解决酒店基层女性员工面临的问题,才能为酒店留住优秀的女性员工,为酒店的进一步发展储备优秀人才。本文基于此主要针对星级酒店基层女性员工的压力问题进行了相应的对策研究。 相似文献
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在沈阳这个中国东北的旅游城市,选择某些有代表性的五星级酒店,对酒店员工进行调查,并认真进行信息统计,以期了解酒店员工对环境伦理及相关问题的认识和理解情况,从而进一步明晰五星级酒店管理与服务人员对环境伦理知识学习的利害关系,来为促进环境伦理思想和知识在沈阳酒店行业中的普及提供必要的依据。 相似文献
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我国酒店行业在发展中普遍存在着员工的高流失问题,影响了企业的健康发展。针对这个问题,作者以实习基地上海苔圣园酒店为调研对象就形成的原因进行相应的调查分析,提出了借鉴国际上先进的管理理念与方法、做好员工的职业规划与培训工作、建立科学合理的绩效考核体系和激励机制的管理措施,以期提高酒店的经营和管理水平。 相似文献
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常亚平 《黎明职业大学学报》2014,(3)
以厦门市酒店在网络上公布的前厅部、客房部、餐饮部、销售部等直接对客服务部门的招聘信息为研究对象,运用内容分析法从酒店类别、招聘职位、工作经验、管理经验、学历和能力特征要求等方面进行分析,认为厦门市酒店网络招聘中所呈现的员工需求特征主要有,招聘以高星级酒店为主,以服务员岗位需求居多,对基层员工缺乏经验要求等。提出在酒店企业员工管理中,应根据不同的酒店类型制定不同的员工沟通机制、晋升机制等管理策略。 相似文献
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《校园英语(教研版)》2015,(14):69-70
英语能力是酒店行业从业所需的基本能力之一,特别是对于高星级酒店来说,由于国际客源较多的缘故,绝大多数五星级酒店对于员工英语水平有较高的要求。高职院校学生是高星级酒店一线员工的主要来源,目前这个层次的学生英语水平普遍较低,大多数学生初入酒店只能选择从事客房清洁或是餐饮等无需大量使用英文沟通的服务工作,而无缘进入前厅部或是后线文职类基层工作。从对一线担任酒店英语教学工作的教师访谈中发现,缺乏对英语学习的兴趣是造成他们无法学好英语的重要原因之一。本文分析了高职酒店管理专业学生的英语水平,教学的现状,提出了提高学生学习英语主观能动性的方法和策略。 相似文献
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目前关于职业倦怠的研究在许多领域开展,但是,饭店行业基层员工职业倦怠的研究偏少,而且主要是集中在影响因素方面的研究。通过借鉴国内外在职业倦怠方面的研究,以厦门市8家五星级饭店客房基层员工为调查对象,考察客房基层员工在职业倦怠三个维度的反应情况,得出如下结论:饭店客房基层员工的职业倦怠主要表现在情感耗竭和去人性化两个维度,而在个人成就感降低的维度上表现不强;不同人口学特征的客房基层员工在职业倦怠的三个维度上有显著的差异。 相似文献
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酒店员工的职业成长路径,不仅反映了员工的工作经历,而且也是对酒店行业发展环境的客观写照.通过对民营酒店人力资源研究的相关文献进行梳理,确定了文章的研究问题,以民营酒店的员工为研究对象,将酒店员工分为决策层、管理层、执行层和操作层,基于影响较大的职业成长三维路径模型,文章建立了酒店员工的职业成长路径模型,并以晋江H酒店为例,对各个层级员工的职业成长路径进行研究. 相似文献
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酒店员工英语培训策略初探 总被引：2，自引：0，他引：2
刘静文 《潍坊教育学院学报》2009,22(2)
日益激烈的酒店业竞争实质上是人才的竞争,因此,酒店有必要使从业人员尽快掌握英语口语技能,进而全面提升酒店员工的综合素质。然而,基于英语培训与资金投入、英语培训与经营活动、英语培训与人才培养等矛盾的影响,酒店员工英语水平现状堪忧。对此,笔者就转变培训观念、培训应与绩效考核相结合、培训应与激励机制相结合、设计合理的员工英语培训方案等几个方面,对矛盾的解决做了初步探讨。 相似文献
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文章以油田企业为例,论述了油田企业员工绩效考核过程中存在的问题,结合工作实际,从绩效考核内容标准、方式方法、组织实施、反馈评估等四个方面,对如何构建油田企业员工绩效考核体系进行了研究分析,并有针对性地提出在实施绩效考核过程中应注意考核内容实用性、方法灵活性、标准合理性、过程完整性和奖惩机制综合性。 相似文献
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目前,全球旅游酒店教育机构在教学方法与教育对象方面的研究仅局限于在大学这一封闭系统内展开,对酒店业界,特别是酒店员工对酒店管理专业教育的评价关注不够。文章在问卷调研的基础上,研究了中国星级酒店员工对酒店管理专业学习的满意度,以此视角评价国内酒店管理教育质量。研究发现,工作经验与就业技能教育对于酒店员工专业学习满意度贡献最大。同时,酒店员工专业学习满意度在性别、收入水平、教育水平方面有显著差异,在年龄、婚姻状况、酒店的任职部门与星级方面差异不显著。 相似文献
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刘锐 《河北北方学院学报(社会科学版)》2016,(4):41-45,54
基于动机理论,通过问卷调查和专家访谈,构建包括5个一级指标和22个二级指标的星级酒店员工满意度测度模型,并以余坤开元酒店为例,运用因子分析和模糊综合评价法进行实证研究。研究表明,应从酒店企业文化建设、员工职业生涯规划制定、制度建设和支持性工作环境营造4个方面提升员工满意度,而现代酒店员工应更关注个人发展前途和工作条件等因素,为酒店管理者的管理实践提供新思路。 相似文献
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酒店业是劳动密集型的行业,对其员工实施科学的绩效管理是提高酒店服务质量的重要保证,是酒店企业保持竞争优势的重要源泉。文章将戴明循环引入员工绩效管理流程中,提出了绩效目标计划制定、绩效目标实施辅导、绩效考核评定以及绩效考评结果应用四个持续循环的酒店业员工绩效管理流程,对于国内酒店业调整企业绩效管理模式、提升绩效管理水平具有一定的借鉴意义。 相似文献
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人力资源管理者优良的综合素质、员工选拔标准的严格掌握和员工绩效考核方法的科学运用,是做好员工绩效考核工作的三个重要环节.正确理解任人唯贤和严格坚持德才兼备的用人标准,是决定整个考核工作质量的另一个重要条件.员工绩效考核方法的科学运用,综合分析是员工考核的深层次加工环节,它与选拔任用紧密相连.本文从不同角度研究这三个环节的内容、要求及其对组工员工的重要影响,对于提高新时期组工员工质量,避免用人失察现象具有重要现实意义. 相似文献
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如何对员工进行客观、公平、全面的考核,激发其工作积极性,提高工作效率,实现企业发展战略,已成为人力资源管理部门的一项重要工作。本文以 NL 煤炭企业为例,研究了平衡计分卡在煤炭企业中的应用模式。从财务、顾客、内部业务流程、学习与成长四个维度进行分析并总结了煤炭企业绩效考核指标,构建了绩效考核指标体系,给出了员工绩效考核计算公式。 相似文献