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罗佳 《东方少年(阳光阅读)》2005,(9)
中午,汪兵像往常一样,从食堂的木架上拿起饭盒,赶着去排队。站在队伍里,汪兵感觉有点怪怪的,他发觉旁边不远处,一个女孩一直瞪着眼睛盯着自己。汪兵心里有点发毛, 买完饭赶紧溜出了食堂。 相似文献
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做好食堂职工思想政治工作的体会南通医学院陈永涛，季汉林做好食堂职工思想政治工作是搞好高校食堂伙食的重要环节，是保证高校政治稳定的一个主要方面，所以思想政治工作要贯穿于整个食堂的管理过程，而且要切合实际，要适应社会主义市场经济发展要求。高校食堂队伍组成... 相似文献
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正江苏警官学院浦口新校区近日已基本建设完毕,全院正处于转型升级的战略期,学院规章制度、秩序管理正在不断发展。食堂就餐秩序作为校园秩序的重要组成部分,分析和改善食堂就餐秩序对于学院秩序管理机制的进一步完善具有重要意义。一、食堂就餐秩序的现状根据调查研究发现,有60%的学生认为我们学校食堂就餐秩序总体上很有序,30%的学生认为一般。这表明我们学校食堂就餐虽然部分时间段显得很拥挤,就餐队伍排得很长,但就餐秩序总体呈现井然有序的状况。现场记录观察发现, 相似文献
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如何建设一个拥有完善硬件设施和打造一支科学化、人性化的和谐食堂队伍是我们一直努力和探索的目标;社会稳定看高校、高校稳定看食堂,因此拥有完善硬件设施和打造一支和谐的食堂队伍不仅是创建和谐校园更是构建和谐社会的前提和保障;纵观当今,过硬而完善的硬件建设,先进而科学的软件和管理办法是一个集体走向成功的基本条件和重要因素.那么,优质的服务、人性化的服务、合理的供求关系、科学而有效的管理办法,同样也是使餐饮工作实现和谐的必要条件和餐饮工作一直追求的目标. 相似文献
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高校伙食工作的好坏,除了受到外部环境和条件的制约外,很重要的一点取决于伙食队伍整体素质的高低。实践证明:哪个食堂的炊管人员素质高,哪个食堂的工作就做得好,师生员工就会满意;反之,队伍素质低,能力差给管理工作带来难度,服务质量上不去,师生员工会有意见。因此,建设一支有理想、有文化、有纪律、素质优良、技术精通,具有一定管理水平的炊管队伍,是搞好伙食工作最重要的环节。 相似文献
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正中午在食堂就餐,学生排着整齐的队伍急切地等待打饭,偶有几个后来的学生想插队,当即被排队的学生和班长一顿呵斥:后面排队去!就餐秩序在班干部的维持下一片井然。随着打饭的进行,后面的学生在一点点前移,长龙般的队伍在慢慢地缩短。可是不一会儿,打饭的队伍停滞不前了,出现了 相似文献
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2011年教育部等国家五部门《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》中明确要求＂要选派优秀干部负责学生食堂工作＂,北京市教工委等政府五部门2012年在《关于进一步加强北京高校后勤工作的意见》中强调＂加强后勤队伍建设＂并提出若干具体要求。笔者认为,这两个文件对以伙食为中心的后勤队伍建设非常重要和及时,具有很强的针对性, 相似文献
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1.高校食堂精神文明建设的重要意义食堂工作是高校后勤精神文明建设的一面镜子,是高校后勤管理工作、服务工作、育人工作和校风校貌的综合反映。因此,做好高校伙食工作,特别是做好食堂精神文明建设,不仅关系到就餐师生的身体健康,而且是关系到高校育人大计和安定团结的一项十分重要的工作。高校伙食工作面临着严重的困难:学校投入的经费较少,食堂设备普遍陈旧落后,临时用工较多,炊管队伍不稳定,炊管人员的思想道德水平和文化业务素养较差等,所有这些都不能适应 相似文献
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马志响 《思想理论教育(上半月综合版)》2013,(16):74-75
中午食堂就餐,同学们排着整齐的队伍急切地等待打饭,偶有几个后来的想插队,当即被排队学生和班长一顿呵斥:后面站队去!就餐秩序在班干部的维持下一片井然。随着打饭的进行,后面的学生在一点点前移,长龙般的队伍在慢慢前行。可不一会儿打饭的队伍不动了,出现了一点骚动:原来是教职工来打饭了。令人遗憾的是,我们的教师 相似文献
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高校食堂肩负着“三服务,两育人”的艰巨任务。伙食的质、价、量、卫生等是学生十分关注的问题,它关系到学校的稳定与发展。因此必须在科学管理上狠下功夫,向管理要质量、要效益、要优质服务。我校食堂科在九一年初提出并制定了食堂科的“十化”的一条龙目标管理,即:人员配备队伍建设最佳化;管 相似文献
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一、高校食堂承包经营现状(一)高校食堂承包经营产生的背景与意义随着全国大部分高校后勤社会化改革的持续推进,作为高校后勤龙头部门,高校食堂工作的改革也在推向纵深。在此背景下,社会餐饮凭借其灵活的管理模式、创新的运行机制及较低的营运成本逐渐进入了高校市场。这一方面有利于学校各食堂及餐厅之间取长补短、相互促进、推陈出新;另一方面,又弥补了高校后勤(饮食)队伍年龄老化,人员数量萎缩及专业化水平不高等现实问题。目前,承包经营制,是高校餐饮社会化所采取的最普遍方式。承包经营的核心是责任制。承包商按照高校伙食工作要求,在一定范围内通过权责利的有机结合,自主经营,自负盈亏。随着改革的深入和形势的发展,目前,高校食堂已有食堂整体承包,生产班组承包、岗位个人承包等多种承包经营模式。 相似文献
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食堂窗口前已排上了一条长龙似的队伍,大家都着急而有序地等待着,等待着。窗口内也不时向外伸出一只递过饭盒的手,这一切都井然有序。突然来了个学生,个子高大,像是高中部的人,他敲着饭盒,向长龙似的队伍瞟了一眼,便缓缓地踱到队伍的前面,仗着他个子高大,站到一个小同学前面,一眨眼就插了进去,排在第三位,同学们敢怒不敢言!买饭的队伍还是那么有序地排2004年12月号着……一会儿,只见一名女同学着急地朝窗口走来,对正在买饭的那个小同学说:“我能站到你前面吗?我有急事。”“不行!”刚才那个插队的大个子喊着:“不许插队!”声音还真不小。“可是我有急事,有个同学需要赶紧吃饭再吃药啊!”那个女同学着急地说。“我也有急事,我的肚子需要吃饭。”这时大个子的声音更大,仿佛是理直气壮似的,那个女同学很委屈,只好低下头走到队伍后面排队。窗口恢复了平静,买饭的队伍仍然继续排着,谁都没有言语。等到那个女同学终于排到前列,接过盛好饭菜的饭盒时,大个子已经吃完饭,正离开食堂,而那个女同学冲出食堂,向着医护室跑去了。大个子拿着饭盒,优哉游哉地在操场散步,一个男同学迎面向他走来说:“你刚才去哪里了?在这散步?你不知道你妹刚才上体育课时因体力不支而晕倒吗... 相似文献
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高校伙食工作是保证学校教学、科研、顺利进行和促进学校稳定的重要生活后勤保障。随着我国教育事业的蓬勃发展和生活水平的日益提高,要求高校食堂必须为师生提供丰富的饭菜和优质的服务,这就对高校炊管队伍提出了更高的要求。因此,加强队伍建设,提高炊管人员的素质是高校伙食管理的一项重要工作,需要经过长时期的不懈努力。针对当前高校炊管队伍的基本现状、结合我校膳食管理的实际,就如何加强高校炊管队伍建设问题作一肤浅的探讨。 相似文献