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相似文献
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1.
母亲是东北人,对面食甚是喜爱,练就了一双做面食的好手。  相似文献   

2.
内容与要求 1、在看面食、说面食、吃面食、做面食活动中,知道面食的名称、种类。学习按面食的做熟方法进行分类。 2、简单了解面食的发展史,感受中国饮食文化的丰富。 3、在实际操作中增强战胜困难的信心和勇气,发展动手能力。  相似文献   

3.
面食有许多的种类,上期巧手妈妈介绍的是饼类的制作,这期我们学做面食中的另一大家族———面条。  相似文献   

4.
前几天孩子消化不好,除了积极治疗,在饮食上也进行了调理。特别是主食,经常做一些发酵食品给他吃,如蒸包、馒头之类的面食,因为酵母中的酶能促进营养物质的分解,有利于消化吸收。还好,我们家孩子特别喜欢吃我给他做的发酵面食,“圆葱包菜猪肉小蒸包”尤其受他欢迎。  相似文献   

5.
小麦在世界各地都广为种植,在我国的北方,小麦磨成粉制成的面食是大众餐桌上的主食,也是传统中餐的重要组成部分。本期开始,我们和巧妈妈一起来做面食,也让您的孩子尝尝美味的面制品,提高孩子吃面的兴趣。  相似文献   

6.
在街头巷尾,时常听到有人说如今的馒头不如六七十年代的,吃不出麦香味儿,只是白,好看不好吃,目前除了农村做馒头有麦香味外,在大城市里,不管是在宾馆、饭店、机关食堂及百姓的餐桌上面食有麦香味的食品不多了,这到底为什么?我认为影响面粉面食味道  相似文献   

7.
紫薯花卷     
家有一个面食深度爱好者的娃,老母亲就要挖空心思变着花样做面食.经过我长期的摸索,发现了一个面食好搭档——紫薯,集颜值与味道于一身的神奇宝贝.紫薯本身味道香甜软糯、富含膳食纤维,口感和营养也很赞.紫色搭配白色,颜值绝佳. 紫薯花卷,兼具颜值和口感,自从解锁了这个花卷,我家娃早上钦点要吃,推荐指数五颗星.  相似文献   

8.
儿子六岁前是由婆婆带大的。婆婆的手特别,亍,饺子、包子、馒头……各种面食都会做。儿子尤其爱吃奶奶做的手擀面,那种香味十足又筋道的手工面条让他百吃不厌,经常缠着奶奶做。于是儿子又多了个“面条娃”的昵称。  相似文献   

9.
懒龙是北方常见的一种面食,也有人称之为肉龙。它的做法非常简单,没什么技术含量,大多数孩子都很爱吃。懒龙通常是用自发粉和肉馅做的。  相似文献   

10.
山西刀削面     
俗话说得好:"世界面食在中国,中国面食在山西。"山西的面食可谓是鼎鼎有名。山西,是中国的面食大省,中国民间素有"南米北面"之说,山西是"北面"的典型代表。这主要  相似文献   

11.
山西省是一个旅游大省,也是中国乃至世界的面食之乡.虽然近年来山西的旅游业得到了快速的发展,但以面食为主题的旅游活动却尚未发展起来,而这恰恰是进一步发展山西旅游业的一个突破口.文章从山西的面食旅游现状的空白入手,总结了山西面食的分布情况,分析了发展山西面食旅游品牌的优势,提出了打造山西面食旅游品牌的对策与措施.  相似文献   

12.
包子是大江南北的人们都爱吃的面食之一。本期我们跟巧妈妈学做南方人爱吃的汤包和北方人爱吃的狗不理包子。  相似文献   

13.
东北是满族的发源地,这里形成了多样的民族文化,其中满族饮食中的面食文化是最具代表性的。在东北地区满族人的日常饮食当中,面食最具特色,也是最受欢迎的一类食品,面食种类繁多,其产生和发展也与当地的自然环境、节日、祭祀有着密切的联系,对中华的饮食文化也产生了重要的影响,因此,研究满族的面食是具有一定民俗文化价值的。  相似文献   

14.
面食史话     
面食史话●饶本忠面食是我国北方人民常用的主食,馒头、包子、饺子、面条等深受中国人的喜爱。我国什么时候开始有这些食品呢?其实,我国古代很少有馒头、包子等食品,汉代以前甚至面食也很少有。我国古代人是用粮食蒸饭、煮粥或炒成干粮吃。吃面食的风习大约从战国开始...  相似文献   

15.
母亲的缸罐     
正居住在山背后的外婆家,是我们那山前山后小有名气的"缸罐世家",祖祖辈辈都会做缸罐,一直传承至今。母亲嫁到我家,缸罐手艺自然也跟着母亲来到了我家。自从有记忆开始,我就望着母亲做缸罐长大。那时的我刚好高过母亲的膝头,看见母亲做缸罐,认为是很好玩的事,总会在母亲和泥巴、做缸罐时,多脚多手去捣乱。无奈之下,母亲只好用裹被强行把我捆背在身上,继续做缸罐。  相似文献   

16.
饺子是老百姓最爱吃的面食之一,特别是每年的冬至,大江南北到处饺子飘香,因为听老人家说,冬至吃饺子,冬天不会冻坏耳朵。本期我们来做两款特别的饺子。  相似文献   

17.
残疾孩子是不幸的,而帮助孩子战胜不幸、走向幸福的关键人物就是父母,尤其是母亲。母亲们为此付出了许多许多。做母亲辛苦,做残疾孩子的母亲更辛苦。在母亲节来临之际,"本期关注"特意为许许多多特殊的母亲选编了一组文章。谨向所有为残疾孩子撑起爱的天空的母亲们致以节日的问候!  相似文献   

18.
母亲郑重提出要求,在她养病的这段时间内,早饭由我来做。我知道,若不是万不得已,母亲是不会舍得让我做早饭的。我上班早,每天早上的时间都很紧张。以往,早饭都是慈爱的母亲做,可是,母亲前天不小心摔了一跤,只能躺在床上静养。我没什么好推托的,只是我从未做过饭,而且一上  相似文献   

19.
面食的由来     
《家教世界》2012,(21):13
面食是中国北方的传统饮食,面食的种类很多。我们现在所吃的各种面食是怎样发明的呢?在商代的甲骨文中就有"麦"字,但由于磨面的磨要晚到战国以后才发明,所以商周时代人们只能吃整粒的小麦,还没有用面粉做成的面食。在战国时代的《墨子》一书中最早出现了"饼"字。"饼"是古人对面食的总称,蒸的叫蒸饼,烤的叫烧饼,撒上芝麻的叫胡饼,下在汤里的叫汤饼。但是迄今我们还没有发现战国时  相似文献   

20.
记得小时候,母亲的心脏不好。一次,我陪母亲去医院看医生,医生要母亲先做个心电图。在母亲做检查时,我好奇地盯着那个做心电图的机器,随着咿咿呀呀的声响,从机器里打印出一张纸来,纸上是一条上下起伏的曲线。  相似文献   

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