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江玉朴 《临沂师范学院学报》1995,(2)
抓住机遇深化高校膳食改革江玉朴高校膳食改革必须有利于高等教育事业的发展，有利于提高后勤服务的社会效益和经济效益，不断提高“三服务、两育人”的水平，有利于不断改善广大教职工的生活条件和学校办学条件。我校膳食工作，在校党委的领导下，通过调整管理体制，进行... 相似文献
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前言 随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,人们的膳食结构也在不断地变化。由于各地经济发展水平、饮食习惯诸多因素,决定了本地区的膳食结构。我们针对本校学生进行了一次膳食营养调查,旨在分析本校学生膳食结构与我国推荐膳食标准模式间的差异,总结和分析本膳食结构的特点,有针对性地提出改进措施;再者,大学生的消费水平属于中等偏上层次,这样也可以大体反映出本地区膳食结构的不合理部分,可以为本地区的膳食结构调整提供参考。 相似文献
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社会经济的不断发展,生活水平的日益提高,家庭饮食的重点已开始从吃饱转向吃得科学。传统营养学所主张的平衡膳食是指全面达到营养供给量的膳食。这种膳食意味着:首先使摄食者在热能和营养素上达到生理需要量,其次在各种营养素之间建立起一种生理上的平衡,如蛋白质、脂肪、碳 相似文献
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随着足球运动的不断发展和推广,女子足球运动也随之迅速发展。足球运动强度大,持续时间长,能量需求高,水、盐、维生素等物质代谢旺盛,在运动后需要及时补充机体所需的营养物质,因此,科学、合理的膳食就显得尤为重要。女足运动员在保持身材和营养膳食方面又存在着较大的误区。本文针对部分女足运动员用方便面代替主食的案例,对膳食认识展开进一步的讨论。 相似文献
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随着人民的生活水平的不断提高,饮食文化结构也在发生着深刻变化,即由温饱型逐步向营养合理型发展,人们对食品质量的要求越来越高,而要做到合理营养.就需要解决一个合理膳食的课题.本文通过笔者多年实践经验总结,浅谈一下合理膳食的途径与措施. 相似文献
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随着国民经济的发展和生活水平的提高,我国中小学生的体格发育水平不断增长,学生的膳食营养摄入也有了很大程度的改 相似文献
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1.膳食工作中的财务管理举足轻重高校膳食工作的对象是成千上万的大学生,膳食管理工作的质量、水平及效率,不但影响学生的健康成长,而且,直接或间接地影响着学校的稳定和发展。因而,加强膳食管理是非常重要的。在膳食工作中,财务管理起 相似文献
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高质量的膳食在促进人类健康成长和防治包括癌症、心血管疾病、糖尿病和肥胖在内的多种慢性疾病中起着重要的作用。坚持高质量的膳食能有效地降低死亡率。为了帮助形成健康的生活方式,增强体质,中国政府发布了新的中国居民膳食指南(2016)和膳食宝塔,用来指导居民膳食的摄入。同样,日本政府早期发布了日本膳食指南陀螺模型,美国政府最近也出版了修订后的第八版美国居民膳食指南(2015–2020)。与指南相关的同期证据表明,遵循指南进行膳食指导,许多慢性疾病的发病率和死亡率都会降低。所有的科学发现支持鼓励居民在保证营养和食物摄入的基础上消耗各种各样的食物以防止营养缺乏疾病以及能量和营养过剩,并且建议进行日常活动来保持身体健康。 相似文献
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华南师大是一所省重点综合性师范大学,在校生13,000多人。教职工4,000多人,膳食科有职工320多名,担负着近15,000人的膳食供应任务。近几年,省对我校加大了投入,以办一流师范大学为目标,已列入国家“211工程”计划。多年来适应学校工作与发展的需要,华南师范大学膳食科取得了显著成绩,曾获得过国家教委、全国教育工会、共青团中央的表彰,连续多次被学校评为先进集体。95年放广东省委和省政府授于“文明单位”称号,膳食科党支部被广东省高校工委授予“先进基层党支部”称号。目前我校膳食工作正以办一流师范大学为动力,努力建设一流的膳食工作为目标,不断开创膳食工作新局面。 相似文献
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郭雪钊 《中国科教创新导刊》2011,(18):229-229
随着我国经济不断发展,我国国民生活水平也在不断提高,青少年学生的膳食结构及身体素质得到了很大改善,但是我国目前许多地区的学生在体质健康方面却仍然存在着诸多问题。本文通过对青少年学生体质现状分析入手,谈谈对于加强学生体质健康水平的几点建议。 相似文献
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为幼儿提供合理膳食,是保证幼儿正常生长发育、维持生理功能和生命活动的需要。《幼儿园工作规程》中规定：“应为幼儿提供合理膳食,编制营养平衡的食谱,定期计算和评价分析幼儿的进食量和营养素摄入量。”幼儿园每周制定一次带量食谱,每月制定伙食计划,每季进行一次幼儿膳食营养调查,是一项重要的常规性工作,经常进行检查和评价,科学、合理地对幼儿膳食进行现代化管理已是形势的需要。国家教育部人文社科研究“九五”课题《幼儿营养教育和幼儿园膳食现代化管理的研究》课题组,在对幼儿膳食营养和幼儿园膳食管理状况的调查研究基础… 相似文献
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目的:研究成都、镇江、太原、天津4城市的成人膳食和血液中主要重金属的差异以及相关性。方法:用ICP-MS、双道原子荧光光度计测定膳食和血液中的5种重金属元素的浓度,并对重金属元素在城市间的差异以及血液与膳食中重金属的关系进行了统计分析。结果:4城市的成人膳食和血液中重金属含量差异有统计学意义,成都、镇江的膳食重金属含量高于太原、天津,但血液中的重金属含量成都、太原高于天津、镇江;血液中Cd、As分别与膳食中Cd、As的相关有统计学意义;除膳食中Hg与As的比值外,4城市成人血液、膳食中重金属比值差异均有统计学意义,血液与膳食间的多数重金属元素比值相关有统计学意义。结论:4城市成人膳食、血液中重金属含量差异一定程度上反映了城市环境的差异;膳食是血液中Cd、As重要来源,而血液中Cu、Hg、Pb可能与空气污染有关;重金属比值可能是反映血液和膳食中重金属间关系,以及环境污染状况的更好指标。 相似文献