首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 873 毫秒
1.
大蒜的奇效     
大蒜营养丰富,蛋白质、糖和磷含量尤高。大蒜含大蒜素,有独特的食疗价值。“大蒜治百病,”中国民间早就流传着这样的说法。大蒜遍布全世界,受到各国人民的钟爱。大蒜祖居中亚,古代的埃及、希腊、罗马和印度均有栽种。在荷马史诗的主人公中,阿喀琉斯、阿伽门农、机敏过人的奥德修斯都喜欢食蒜,因而人们从《伊利亚特》和《奥德赛》这两部蜚声古今的传世诗作中,常常可以从血和剑中闻到浓烈的蒜味。大蒜在中国同样有着悠久的历史。  相似文献   

2.
葱、姜、蒜也能治病小草中国的南北大菜、风味小吃离不开厨房里的调味品葱、姜、蒜。您可知道,这些极其普通的绿色植物,也是能治疗一些疾病的。现在向您介绍一些小药方,或许对您和您周围的人的身体健康会有些帮助。先说葱吧,它的功能是祛风发汗,解毒消肿,用途很广。...  相似文献   

3.
唐都长安的胡食□韩建武胡食是唐代都城长安对西域传入的各种少数民族食物的通称。它在当时长安十分流行,《旧唐书·舆服志》载唐代长安“贵人御馔,仅供胡食。”说起胡食的来源应追溯到汉,张骞通西域,开通了至今仍誉满中外的“丝绸之路”。由丝路传入中原的食物有胡豆...  相似文献   

4.
西湖水韵     
正在洱海之源,有个和杭州西湖同名的西湖,位于洱源县右所镇。初次遇见,是在很多年前中学交流学习时,曾在湖边就餐。那一次,我好像只顾享用美酒佳肴而未曾细赏湖边秋色。只记得临走时,我们每一个人都被拽进了这美丽的景色中。催了好多遍才拉齐了流连于景的队伍,第二次到西湖,是从沙溪归来,路过洱源,应同窗好友之邀相聚西湖。农历三月,正值大蒜收获的季节,田间到处是忙于收获的身影。空气中飘散着蒜香,让你不禁想起有蒜相佐的各种美食。譬如,永平黄焖鸡、  相似文献   

5.
吴昊 《世界文化》2007,(8):47-47
这个世界上最早的民主城市同样给了蔬菜“民主”的定义,哪怕是和大蒜一样有特殊气味的平凡的洋葱也有它的特殊的一天。  相似文献   

6.
葛承雍 《寻根》2000,(5):100-106
在中国北方汉语方言中,有许多地方将用湿适中的黏土放在模子中夯打而成的方形土坯,叫作“胡墼”。例如陕西关中“胡墼”,又写用“胡基”、“胡期”或“胡其”,山西太原、忻州、万荣等地就叫“胡墼”,青海西宁地叫“胡墼”  相似文献   

7.
扬永俊 《寻根》2002,(6):53-60
拓跋鲜卑是鲜卑众部落的一支。它崛起于十六国时期,西晋灭亡后重新统一北方并建立了政权。作为北魏政权的统冶阶级,拓跋鲜卑的祭天与汉族统治阶级的南郊或丘祭天迥然有别,它保留了鲜明的民族特点,具体表现在祭天时间与地点的随意性、祭祀对象的胡神化、女巫主祭、西向祭拜、绕坛驰骑等方面。  相似文献   

8.
也说“雕胡”游修龄《寻根》1995年第2期上刊有李晖的论文《“雕胡”探源》,对雕胡这一古代相当普涌而现今非常陌生的谷物.作了周详的文献引述和考证分析,使读者含糊疑惑的,得以豁然明朗,并对古人食用雕胡的风俗习惯,及其历史变迁情况,有了生动深刻的了解。这...  相似文献   

9.
人物:菜大姐(女)、田妹子(女)、朱妹子(女)老番(男)、老云(男)、老王(男) 幕启:穿戴漂亮的菜大姐欢乐地上场 菜(向内喊)朱妹子,田妹子,你们快点走嘛!我游船票都买好了! 朱、田(边应边上)来啦来啦,菜大姐,你的对歌病是老突呢发了咯? 菜咳!闲话少说,快些登上船来,你们瞧瞧,对面都有对歌的大哥哥了。  相似文献   

10.
“雕胡”探源李晖“雕胡”一词出自唐李白的《宿五松山下荀媪家》:我宿五松下,寂寥无所欢。田家秋作苦,邻女夜舂寒。跪进雕胡饭,月光明素盘。令人惭漂母,三谢不能餐。五松山,在今安徽省铜陵市,唐时属南陵县境。玄宗之后,李白因支持水王李磷的“造反”行动,而触怒...  相似文献   

11.
胡毓骅 《寻根》2009,(1):126-129
“明经胡”是历史上有名的一支胡氏家族,以其特殊的经历——李唐王室的后裔,而有别于其他胡氏。唐昭宗末年,唐王朝风雨飘摇,昭宗为了保留一线血脉,将襁褓中的婴儿交给宫廷近侍婺源人胡三。胡三带着婴儿秘密出逃,在婺源偏僻山坞里隐居下来。胡三改皇子李姓为胡姓,取名昌翼,字宏远,号绎思,期望他日后立宏远志向,多寻绎思索,吉祥昌盛,飞黄腾达。  相似文献   

12.
蔡氏上蔡祭祖梁俊锋菜是巴蔡国所在地。围武王姬友到五笔叔度于禁,历23代26弓,长这619年,后被楚国所灭,获民文类外迁,他门思急改立,以国为氏。菜叔厦系蒙氏开元始祖,其墓愿与真子菜体阴的墓均在上菜县涌。境内尚有春秋战国的期修建的泰国故城、烽火台、菜刀...  相似文献   

13.
里克医生出生在特立尼达,是卡尔加里大学副教授和医学研究中心主任。他说,有一种生长在亚马孙河两岸的爪型长叶植物能保护或缓解关节痛疼,作用明显。乡村医生更清楚如何用它来治疗风湿痛和关节炎。最近英国和德国的研究证明,这种草药可以减轻关节炎引起的肿痛,但孕妇禁用,因为它会刺激子宫肌肉。在印度南部,人们用一种辣味汤治疗感冒。在500ml水中加入5ml橄榄油、一匙芥子、一点咖喱叶;微火煎煮后加三瓣切碎的蒜、5ml小茴香、5ml黑胡椒以及三个去皮的新鲜西红柿;加少许盐煮开后再烧 分钟。黑胡椒能在体内产生热量,加速新陈代谢,…  相似文献   

14.
大足宝顶石刻“孝”的教化胡昭曦大足宝顶山石刻是一座规模宏钜。技法精湛的石窟艺术宝库。众多的具像造型、生活场景和榜题文字,更展现出它所涵盖的社会思想资料的博大,保存了丰富的中国传统文化。它们宣扬的文化,除甚有特色的佛教教义而外,更有儒家的伦常哲理。这既...  相似文献   

15.
陈曦 《寻根》2006,(2):137-141
一般人对于维吾尔族音乐歌舞的印象基本是这样的:欢乐的曲调,热烈的手鼓表演,精彩的转脖子舞蹈,戴小花帽的男子,梳细辫子的女子,顾盼多情的眼神,滑稽逗乐的表情……总之,节奏和情绪都是极为欢快的。其实维族音乐歌舞真正的精髓是木卡姆,那婉转的唱腔、如泣如诉的声调和深沉细腻的乐曲构成了它的基本特色。木卡姆博大精深,内涵丰富,如果说它是一棵巨大的胡杨树,那么一般人印象中的表演都只是胡杨树上的几片树叶而已。  相似文献   

16.
韩国点滴     
虞文 《世界文化》2007,(5):45-45,47
泡菜 国内许多所谓的“正宗韩国泡菜”其实都不正宗。因为那都是用中国人的泡制方法和调味料做出来的,和真正的韩国泡菜相去甚远。韩国被人称为泡菜缸里长大的民族,他们泡制泡菜的方法和我们确有不同。在韩国,泡菜中最重要的调料是蒜,而在中国泡菜中醋和辣椒是必不可少的。用蒜做调料腌制的泡菜既有酸味又有淡淡的辣味,既不辣嘴又能杀菌,吃多了也不觉得口干舌燥,故而在韩国大受欢迎。  相似文献   

17.
阳君 《世界文化》2006,(6):17-19
名琴上面的恐怖魔咒 南非赫赫有名的钻石大王胡贝卡,身家有数亿美元。尽管胡贝卡是个商人,但是他却喜爱艺术品的收藏;拥有一个可以和不少博物馆媲美的陈列室,里面陈设着他从世界各地收购回来的艺术珍品。  相似文献   

18.
(kang lang)鱼系抚仙湖优良鱼种.是云南四大名鱼(大头鱼、金线鱼、(kang lang)鱼、弓鱼)之一。此鱼若晒干烧吃或用菜油煎吃.其浓烈而纯正的香味可远传一里路外。仅就“香”而言,其它任何鱼种都比不上它.  相似文献   

19.
那已经是很久以前的事情了,当时我犯了什么错儿我已经不记得了,但是我永远都记得对那次犯错的惩罚;将后院的无花果树挖出来,种到菜园子里去,在那里,它会有足够的空间伸枝展叶,繁茂生长。这并不是我第一次受到这样的惩罚了。  相似文献   

20.
宁化韭菜包     
据有关资料记载,宁化韭菜包又称“米包子”。是客家人仿照北方水饺的一种创造。韭菜包有“馅”,而南方人吃饭用菜不用馅,馅与面食才有不解之缘,夹馅包馅原是中原人的创举,由此可见,韭菜包承传了中原面食的制作技艺并且有所发展。它是客家人变更手法制作的独特美食。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号