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中国的餐饮业发展迅速,而作为培养餐饮人才的烹饪高等职业教育却显得相对落后。针对烹饪高等职业教育人才培养中存在的培养目标不明确、课程体系不够灵活、实践教学模式单一、师资力量薄弱等不足之处,提出了相应的解决措施,力图使培养出来的烹饪专业人才能更好地满足当代餐饮业发展的需要。 相似文献
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说明 本试卷分三部分 ,七道大题 ,总分 1 2 0分 ,考试时间为 1 0 0分钟 .宇宙之大 ,核子之微 ,火箭之速 ,日月之繁 ,无处不用数学——华罗庚第一部分题目简单 ,也要冷静 ,仔细呦 !一、 填空题 (本大题共 1 0个小题 ,每个小题 2分 ,共2 0分 )1 .当 x =时 ,分式 |x|- 5x - 5 的值为 0 .2 .约分 c2 - a2- a - c=3.已知实数 m在数轴上的对应点的位置如图 1所示 ,则 m - |m - 1 |=.图 14 .分式 1x2 - 3x 与 2x2 - 9的最简分母是.5.因式分解 (x +y) 2 - (x +y) - 2 =.6.已知 x =a - b,(x,a,b都为实数 )则 x2 -2 ax - b2 +a2 = .7.等腰直角三角形… 相似文献
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刘瑞新 《渭南师范学院学报》2003,18(Z2):128-131
电视谈话节目呈现出谈话人没有生动的谈话状态,甚至还有不少现场观众打哈欠的镜头;谈话人没有强烈的谈话欲望,好多谈话都是主持人硬牵着走,这同美国谈话节目中的"震撼大侃"形成了强烈的反差.笔者认为上述谈话状态是一种停滞的谈话,文章试图深入到推动电视谈话行进的动力层面,探析造成电视谈话停滞的内部原因. 相似文献
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荣家企业作为我国民族资本家的首户,在近现代凭借独特的经营之道从无到有,从小到大。其特色表现为：多方集聚资金,不断增加投入;大胆租赁兼并,扩大生产规模;创立名牌,占领市场;股份公司形式与家族式管理;生产技术、设备和财务管理改革;建设独特的企业文化。 相似文献
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盐商和扬州的人文盛况 总被引：1，自引：0，他引：1
扬州自古以来就是交通便利、经济繁荣、文化发达的城市,两淮盐商由于业盐而富甲天下.扬州的繁荣发达与两淮的盐商有很大的关系,本文就是从这一点出发通过盐商修建学院、延致名人等方面来来分析扬州文化事业繁荣的原因.清代的扬州在文化事业上能达到鼎盛状态,缘于盐商们的大力支持. 相似文献
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刘瑞新 《中国科教创新导刊》2011,(17):148-149
民航维修技能型人才究竟需要掌握哪些方面的技能和知识,采用什么样的教学方式进行这些技能和知识的培训效果更好？这是本文试图研究解决的问题。本文认为,民航维修技能和知识包含三个方面的内容：其一是能够按照民航维修行业标准熟练进行维修操作的技能;其次是对现役典型民航飞机系统组成结构的认知能力;再就是维修手册的熟练运用能力。要完成好这些技能的培养,实训教学具备无法替代的最佳教学效果,当然,要真正完成好民航维修技能的实训教学,首先需要建立实训教师的技能培训机制,使相关实训教师首先具备良好的民航维修技能知识,这样才有可能完成好高质量民航维修技能型人才的培养任务。 相似文献
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本文以江苏三所高职院校的186名大学生为研究对象,通过问卷调查了高职大学生对期末课程考试的态度以及作弊行为。调查表明高职大学生在期末课程考试中作弊行为非常严重。本文从主客观角度对高职大学生在期末课程考试中的作弊影响因素进行了分析,并提出了相应的防范措施。 相似文献