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采用均匀设计法对葡萄籽原花色素的提取工艺参数进行了优化,并用油酸酰氯对葡萄籽原花色素进行化学改性,得到了脂溶性原花色素,研究了脂溶性原花色素在猪油中的抗氧化效果,实验结果表明：葡萄籽原花色素的最佳提取工艺为：40％乙醇水溶液在313K下浸提80min,其中料液比为1：11,乙酸加入量为0．75％。脂溶性原花色素能很好地抑制猪油的自动氧化,且与Vc有很好的协同抗氧化作用。 相似文献
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运用热力学基本公式和相图对单组分系统和二组分系统中外压与沸点和蒸气压之间的关系进行了讨论,明确了不同条件下三者之间的关系,同时从微观角度进行了进一步分析. 相似文献
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采用DDS-320精密电导率仪,以测定溶胶电导率值为基础,探讨了硝化纤维、乙二醇及混合有机溶剂用量对渗析后溶胶电导率值的影响,得出适合实验室操作的火棉胶配方:混合有机溶剂50mL,乙二醇0.2~0.3mL,硝化纤维3.000 0g。实验结果表明,此火棉胶配方能较好地解决传统实验中火棉胶制半透膜需要多次涂层、单层膜薄易破、纯化溶胶耗时长、实验成功率低等问题。 相似文献
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分析了物理化学考试典型题型中命题者的命题思路和解题者的求解方法,并对比了物理化学考试情景和现实工作的相似性,揭示物理化学考试的素质教育功能。 相似文献
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综述了有关三锇羰基簇合物的电荷密度及体系键对反应机理的影响。 相似文献
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镧与精氨酸谷氨酸三元固态混配合物的热化学 总被引：2，自引：0，他引：2
合成了氨基酸与La3 + 形成的三元混配体配合物 ,通过红外光谱分析、热重分析和化学分析 ,确定了配合物的组成 ;用溶解量热法测定了配合物和反应物分别在 2mol·L-1HCl中的溶解焓 ,根据热化学循环得出配合反应焓 :△rHΘm =- 4 99 6 2kJmol-1,根据实验结果和文献数据计算出混配合物的标准摩尔生成焓为△fHθm[La(Glu) (Arg)Cl3 ·2H2 O ,s ,2 98 2k]=- 6 5 5 2 15kJmol-1. 相似文献
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屈景年 《衡阳师范学院学报》2001,22(6):21-24
根据热动力学的理论基础，提出两种热动力学研究方法：普遍热传导法和峰高比值法。并用LKB2107－Batch微量热计，测定乙酸乙酯皂化反应和蔗糖转化反应的热谱图，与用提出的这两种方法处理，所得结果与文献完全一致，证实了方法的可靠性。 相似文献
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