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通过感官评定、微生物和生化指标的分析，评价了贮藏温度和时间对南美白对虾鲜度的影响。降低温度能有效地延长南美白对虾的贮藏期，但也会降低其鲜度和损失营养成分。在三种贮藏温度条件下TVBN值均随着贮藏时间的延长而增加。K值作为评价南美白对虾显示虾鲜度变化的指标，26mg／100g为可食用的极限值。 相似文献
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连日来,古城扬州正在被一个美丽的女子感动着。她的名字叫韩冰,一位胃癌晚期患者。2005年11月16日,她选择结婚一周年纪念日这一天许下诺言,无偿捐献角膜和遗体;为了日后丈夫有个好的归宿,她还瞒着丈夫偷偷为他征婚,希望在自己的有生之日能帮他找个好姑娘。29岁的女人,生如夏花绚烂。韩冰,在她快走完生命旅程的日子里,为变得越来越物质的世界,投下了一片美丽得让人心痛的温暖。厄运突降时,好日子才刚刚开始呀 相似文献
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在集体主义教育的研究活动中,往往会遇到如何客观地评价实验班与对照班在集体团结的程度上是否存在差别及差别大小的问题,在这里仅仅靠定性的描述是不够的,还要有一定的定量分析。下面介绍国内外一些心理工作者的见解和评价方法。美国心理学家认为,在集体中交往(相互作用、接触)的数量、频率和强度与集体的团结有直接的关系。成员间社会 相似文献