抗衰老食物和药膳(一)     

杨力 《健身科学》2011,(5):42-43

营养不良导致衰老这是很容易理解的,如果细胞得不到足够的营养,当然就会早衰了!比如说:第一,长期缺乏氨基酸:氨基酸是细胞代谢必需的营养成分,氨基酸缺乏使细胞营养不良,从而促进衰老的发生。第二,长期缺乏维生素:多种维生素无论是A族、B族、C族、D族、E族……都是细胞代谢所必需的,缺乏则易加速细胞衰老而早衰。第三,长期缺乏各种元素:组成人体的元素计有18种,其中碳、氢、氧、氮、钙、磷6种元素在人体中占99%,称为常量元素;其余的12种元素如钾、钠、氯、镁、铁、锌等总共不过1%,称为微量元素。这12种微量元素虽然分量极少,但缺一不可。它们凭借参与机体内复杂的生理过程来实现自身的价值,如果长期缺乏其中的  相似文献   

核桃     

建龙 《健身科学》2011,(3):48-49

简介:核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。不仅味美,而且营养价值很高,被誉为"万岁子"、"长寿果"。每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,而菠菜的抗  相似文献   

健康食品:你吃的方式对吗?     

谭敦民 《健身科学》2011,(6):46-47

生活中常常见到这样的情形:选择的食物本来有益于健康,但实际效果却相差悬殊。这其中的原因是什么呢?原因可能有很多,但吃的方法是否科学很关键。所以,这里想提醒你:健康食品,你吃的方式对吗?  相似文献   

酒偏方防治风湿性关节炎     

《健身科学》2011,(9):21

樱桃酒樱桃含有丰富的营养,每百克果肉含蛋白质1.2克、糖8克及维生素、矿物质等,特别是含铁量高达5.9毫克,是水果中含铁量最高者,比苹果、橘子、梨等高出20倍。樱桃性味甘、温,能祛风湿,调中益气。《滇南本草》载:樱桃"治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛。"有"樱桃酒"数方,均可用于痹症治疗。樱桃酒方之一:樱桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月启用。每次服10毫升,日服3次。宜连服2剂以上。每1剂  相似文献   

心理养生食物和药膳     

杨力 《健身科学》2011,(9):44-45

"吃"是健康的第一金标准关于身体健康有"五快"标准,其中第一条就是吃得快:进餐时,有良好的食欲,不挑剔食物,并能很快吃完一顿饭。为什么心情不好会不想吃饭?因为肝木克脾土,所以不想吃饭在很多情况下是由于精神受了打击,致七情不舒所致,因此良好的心理状态是健脾的第一良方。饮食调理上可用山药、白术、薏苡仁、土豆、白扁豆、红薯等。总之,长在土地深处的都可以健脾,因为得土地精气的缘故。用它们熬粥、炖肉、单煮均可,如放一点荷叶,醒脾效果会更好。  相似文献   

养生茶座     

夏言 《健身科学》2011,(11):56-57

各位读者大家好,《健身科学》养生茶座正式开张喽!秀健康、秀功法、秀快乐,养生茶座,读者之间交流养生心得,沟通健康知识最佳选择!还等什么?快来加入吧!  相似文献   

好食物VS坏食物     

《健身科学》2011,(12)

苋菜苋菜,又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,  相似文献   

夏天，加点儿维生素B     

华朝熙 《垂钓》2011,(7):24-25

维生素,我们通俗地称它为“维他命”。它是人和动物维持正常的生理能力所必需的一种微量有机物。夏天,为了改善鱼饵的适口性,我们不妨试试加点儿它……  相似文献   

真空低温烹饪法     

《科学生活》2011,(4):64-65

真空低温烹饪法的优点 首先,真空低温烹饪法可以最低程度地减少原料中水分和本身重量的流失,尽可能保留食物的原味、颜色和营养成分以及香料的香味。其次,这种烹饪方法把食物原汁和水分开,少用甚至不用食盐,不需要或者只需要极少的油,能免除厨房的油烟污染,而且比蒸、煮更能保留食物原料中所含的维生素等成分。  相似文献   

7种水果挑选时要注意     

《科学生活》2011,(6):65-65

在越来越注重健康的今天,水果已经是大多数人必备的日常膳食之一。水果富含多种维生素：可以说是人见人爱、较为健康的食品。可如今不少不良商贩为了牟利,不惜给水果裹上厚厚的添加剂以构成光鲜的卖相,而善良的消费者自然没有想到自己在吃水果时竟然会把毒素吃进肚子里。既然说到有些水果有“毒”,那么到底哪些水果容易被人为染毒呢？  相似文献