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251.
252.
食用酒精在生产过程中,发酵过程是比较重要的生产环节,发酵水平的高低,直接影响着原料淀粉出酒率,而发酵水平的高低取决于酵母在生长、代谢过程中营养条件及相关控制,本文就酵母在发酵过程中酵母数、出芽率及死亡率的检验及控制,如何提高食用酒精在发酵过程中淀粉出酒率。 相似文献
253.
以高品质“酵母曲蛋”制作为项目式学习载体,探究“酵母曲蛋”的最佳制作材料和主要影响因素,分析“酵母曲蛋”杂菌污染的原因及初步鉴定杂菌类型,并以分析“酵母曲蛋”中酵母菌含量及发酵品质为子项目,引导学生运用跨学科知识和技术,深度学习高品质“酵母曲蛋”的制作方法,促进学生高阶思维和问题解决能力的提升。 相似文献
254.
为了探索酵母培养物在有机肥生产中的作用及效果，以尿素为对照，以酵母浆代替尿素为氮源，以不同碳氮比分别进行作物秸秆堆肥实验。结果表明，以酵母浆为氮源的碳氮比为10:1、20:1、30:1、40:1的各实验处理升温发酵、主要养分及有机质含量、种子发芽率等不同程度高于以尿素为氮源的各对照处理，其中以酵母浆为氮源的碳氮比20:1、30:1的实验处理明显依次较高且前者表现出升温及高温性能更好、后者种子发芽率更高等特点。说明以酵母浆代替尿素用于秸秆堆肥等有机肥生产的效果更佳，且以碳氮比30:1～20:1为宜。 相似文献