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31.
江文 《中学课程辅导(初二版)》2004,(10):47-47
常听厨师说“大火煨粥”、“小火煨肉”,这样做有什么道理呢?回答是肯定的,这是符合物理学规律的.因为水、米粥、肉和肉里的脂肪都是热的不良导体,在煨粥时,为了加速米粥的热传递和升温(水沸腾后不再升温),我们尽快让米粥在锅内流动翻滚,借以加速其煮透煮烂,同时这样也易汽化部分水分和防止粘锅,使粥汤变浓变稠,这样煨出来的粥就好吃;若改用小火煨粥则不行.同样,在煨肉时,为了充分融化出肉、骨内的脂肪和其他成分,这时应用小火烧,使析出的油层总覆盖在汤面上(油的密度比水小)而不翻滚,使油层逐渐变厚而防止水汽和热量的散失,这样可提高汤的… 相似文献
32.
目前，有相当一部分学生对学习语不感兴趣或兴趣不大。其原因是多方面的，而主要原因，我认为，是这部分学生还没有发现语课本里那琳琅满目的美，即主体对客体进行审美观照时产生的内心愉悦。这是一种倾向性的体验，表现为对于美好事物的肯定，促使人一而再、再而三地去欣赏它，对它感到亲 相似文献
33.
34.
夏红 《辽宁教育行政学院学报》2004,21(9):87-88
诊所式教学法和案例教学法都起源于美国，有着共同的普通法的背景，二者在应用中都离不开具体的案件，都是围绕案件展开的教学活动，二者的目的都在于提高学生的认知水平和实践能力，有异曲同工之妙。 相似文献
35.
最近，新加坡易卜拉欣小学三年级语文教师正在把英国小学教师创造的“故事连线教学法”用在他们的课堂教学当中，由于教学内容生动、有趣，因此收到很好的教学效果： 相似文献
36.
体育教学方法的改革是体育教学整体改革中不可缺少的一个重要方面，当今体育教学发展的一个显特点就是在教学中要充分发挥学生的主体作用，树立“教”是为了“学”的教学思想。美、日、德、俄等国在体育教学中都非常强调发挥学生的主体作用，注重培养学生的主动性和创造性，要求体育教师在教学中要善于提出问题，并启发学生运用已有的知识，自己寻求答案，让学生走一段“有价值的弯路”。 相似文献
37.
教学评价是一项系统工程,它渗透于教学的每一个环节,在学校工作中有着举足轻重的地位.但是,目前教学评价中仍然存在着一些弊端,从而让师生把评价当成了负担,对评价避而远之.我们应该对评价加以改进,做到评价标准科学,评价方式人性,评价过程灵活,以此为评价打上和谐的底色,让评价与师生更亲近.只有这样,才能更好地实现评价的价值——促进老师和学生的长足发展. 相似文献
38.
王瑞烽 《读与写:教育教学刊》2009,6(5)
本文重点讨论了任务型语言教学如何与初级汉语综合课结合,在研究和实践的基础上,提出在初级汉语综合课中实施两人简单任务小组活动,是任务型语言教学与初级汉语综合课比较适合的结合方式. 相似文献
39.
赵红亚 《湖北大学成人教育学院学报》2007,25(6):19-23
在成人教育发展过程中,由于狭隘化、边缘化、功利化、肤浅化现象的存在,分别导致成人教育体系、社会地位、功能定位、理论研究的不和谐,影响了成人教育事业发展。本文在分析其原因的基础上,提出了矫正对策。 相似文献
40.