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以日常生活中常见的褐变现象为切入点,介绍了食品酶促褐变（简称酶褐变）和非酶褐变的原因。从温度、pH、无机盐类和金属离子、气体浓度四个影响因素出发,提出抑制食品褐变的有效方法。 相似文献
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作者指出翻译就是双语的交流，通过这种交流可以帮助人们澄清在微观和宏观层次上不同语言结构，文化背景，思维模式之间的差异，以增进思想交流，扩大视野。 相似文献
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《外贸业务组织与运作》课程设计探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
朱小丽 《浙江国际海运职业技术学院学报》2010,(1):64-66
文章以报关与国际货运专业的核心课程＂外贸业务组织与运作＂的设计为例,从专业培养目标的确立、课程体系的构建、课程目标的确定、教学内容、教学单元的设计及考核体系的建立几方面探索课程设计开发的思路、方法及要点。 相似文献
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朱小丽 《浙江国际海运职业技术学院学报》2008,(3)
《外贸单证与函电》课程是一门专业性较强的应用型课程。文章从这门课程在实践教学中所遇到的问题入手,设计合理的教学框架,探讨实践教学的具体实施方法。 相似文献
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广西少数民族传统体育现状及发展对策研究 总被引：9，自引：0，他引：9
运用查阅文献资料、问卷调查和数理统计等方法,对广西11个少数民族的传统体育项目进行了统计分析。结果表明,广西少数民族的传统体育项目种类齐全,数量丰富,文化内涵丰韵,具有竞技性、娱乐性、健身性、传播性、观赏性、群众性等特点,是少数民族地区人们健身、娱乐和促进生产的有效手段。提出广西少数民族传统体育项目的发展对策,为整个中华民族传统体育研究和发展提供参考。 相似文献
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朱小丽 《南昌教育学院学报》2012,(10):81-82
本文选取了南通大学一百篇学生毕业论文摘要作为研究语料,以斯威尔斯学派的体裁分析模式为理论框架,从宏观分析视角,对本科毕业论文摘要体裁结构及主要语言实现方式进行了全面系统地对分析,并探讨了形成两种语篇差异的社会文化根源。相信本研究有助于学生了解和掌握英文摘要写作规范,提升摘要写作水平,并能提高论文整体质量。 相似文献
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运用文献资料、问卷调查等方法对海南大学排球选项课的教学大纲、课时分配、教学内容的设置、考核方法及其相互关系进行了调查，并对海南大学排球选项课的现状及存在的问题进行了分析。在立足高校选项课教学新观念的基础上，提出了排球选项课改革的设想。 相似文献
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本文论述了英语教学中词汇教学的重要性,目前英语教学的困境。指出了解决问题的方法,就是要遵守词汇记忆的规律,给学生进行瞬时记忆训练,及根据遗忘规律,有计划的重现巩固单词。 相似文献
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