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1.
余甘子抗氧化作用的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
用余甘子的乙醇萃取物对菜子油、芝麻油、花椒油进行了抗氧化实验研究,结果表明余甘子的乙醇萃取物抗氧化效果优于维生素C(Vc),具有较强的抗氧化性能。  相似文献   
2.
茶多酚(TP)清除活性氧自由基O2^—作用的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
刘明哲  朱善瑾 《科技通报》1992,8(6):380-383
  相似文献   
3.
由教育部科学技术委员会组织评出的2004年度“中国高等学校十大科技进展”在2004年12月26日召开的科技委全委会上揭晓。  相似文献   
4.
针对传统热扩散铝化物涂层存在的涂层有害元素掺杂和制备过程有毒气体释放的顽疾,中国科学院金属研究所高温防护涂层课题组沈明礼副研究员等研发出颠覆传统的高温合金涡轮叶片“绿色”渗铝技术,使先进铝化物涂层制备达到像真空镀膜一样的无毒气排放、无有害元素掺杂要求,涂层抗氧化性能优越于普通的铝化物涂层。“绿色”渗铝技术,基于真空高密度铝等离子体辐照效应,通过高密度铝离子的沉积、注入、溅射和辐照增强扩散机制,可实现无有害元素掺杂的高性能铝化物涂层的高效可控、无毒气排放制备。相关机理研究已公开发表在Scientiifc Reports杂志。  相似文献   
5.
目的:研究不同浓度的硼酸对根用芥菜种子萌发的影响。方法:以临泉花叶根用芥菜种子为材料,以不同浓度(0、10、20、100、1000、5000μmol/L)硼酸对根用芥菜种子进行浸种处理,调查了种子发芽指标,测定了萌发种子中脱氢酶和酸性磷酸酶活性以及幼苗总抗氧化能力、脯氨酸(Pro.)和丙二醛(MNDA)的含量。结果:随着硼酸浓度的升高,根用芥菜种子的发芽势、发芽率、脱氢酶活性、酸性磷酸酶活性、幼苗总抗氧化能力和Pro.含量均呈先升后降趋势,MDA含量呈先降后升趋势;当硼酸浓度为100μmol/L时,种子的发芽势、发芽率、脱氢酶活性、幼苗总抗氧化能力和Pro含量均达到最大值,MDA含量达最低值,均与其它处理差异显著;当硼酸浓度为10μmol/L时酸性磷酸酶活性达到最大值,硼酸浓度在10~1000μmol/L范围内酸性磷酸酶活性差异不显著,随后下降,但仍高于CK。结论:根用芥菜种子用100μmol/L浓度的硼酸浸种最为适宜。  相似文献   
6.
以海带多酚为研究对象,考察提取温度、料液比和超声时间对海带游离多酚和结合多酚提取率的影响、采用正交试验对多酚提取工艺进行优化,并通过测定多酚对DPPH自由基的清除能力评估其抗氧化性.结果表明,海带多酚的最佳提取工艺为:料液比为1:30(g/mL)、提取温度为40℃、超声时间为30 min.在此工艺条件下,海带总多酚的提取率为2.74%.当浓度为2.0 mg/mL时,游离多酚和结合多酚对DPPH·的清除率分别为41.72%和19.37%,表明海带多酚具有一定的抗氧化活性,且游离多酚的抗氧化活性高于结合多酚。  相似文献   
7.
自由基与运动性疲劳关系的研究进展   总被引:6,自引:0,他引:6  
通过文献资料综述法,从生理生化的角度,对运动性疲劳的定义、产生机制及其消除运动性疲劳的途径方法进行全方位的阐述。为全面系统的认识自由基与运动性疲劳的关系提供了有效的途径。同时筛选出一些对消除运动性疲劳有效的手段和方法以供参考讨论。本文就运动性疲劳的机制及其消除问题,对近几年来研究的热点——自由基与运动性疲劳的关系的最新进展试做阐述。  相似文献   
8.
小鼠给予汉康液2.0g/kg/日,连续灌胃22天,结果表明该液能明显降低小鼠血清中丙二醛(MDA)含量,并对血清超氧化物歧化酶(SOD)活性有显著增强作用。  相似文献   
9.
文章从微量元素方面研究了人体内的抗氧化体系———酶性体系和非酶性体系 ,以及它们清除自由基的机理 ,旨在为人类的癌症、心脑血管疾病、糖尿病和不育症等疾病的治疗及增强机体免疫力、延缓衰老、抗癌防肿瘤等方面 ,提供科学的依据。  相似文献   
10.
Objective: Study blood vessel injury and gene expression indicating vascular endothelial cell apoptosis induced by mannitol with and without administration of anti-oxidative vitamins. Methods: Healthy rabbits were randomly divided into four groups. Mannitol was injected into the vein of the rabbit ear in each animal. Pre-treatment prior to mannitol injection was per- formed with normal saline (group B), vitamin C (group C) and vitamin E (group D). Blood vessel injury was assessed under electron and light microscopy. In a second experiment, cell culture specimen of human umbilical vein endothelial cells were treated with mannitol. Pre-treatment was done with normal saline (sample B), vitamin C (sample C) and vitamin E (sample D). Total RNA was extracted with the original single step procedure, followed by hybridisation and analysis of gene expression. Results: In the animal experiment, serious blood vessel injury was seen in group A and group B. Group D showed light injury only, and normal tissue without pathological changes was seen in group C. Of all 330 apoptosis-related genes analysed in human cell culture specimen, no significant difference was seen after pre-treatment with normal saline, compared with the gene chip without pre-treatment. On the gene chip pre-treated with vitamin C, 45 apoptosis genes were down-regulated and 34 anti-apoptosis genes were up-regulated. Pre-treatment with vitamin E resulted in the down-regulation of 3 apoptosis genes. Conclusion: Vitamin C can protect vascular endothelial cells from mannitol-induced injury.  相似文献   
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