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Georgina L. Kent Brian Dawson Gregory R. Cox Louise M. Burke Annette Eastwood Kevin D. Croft 《Journal of sports sciences》2018,36(11):1204-1211
This investigation examined the effect of beetroot juice (BR) supplementation, a source of dietary nitrate (NO3?), on cycling time-trial (TT) performance and thermoregulation in the heat. In a double-blind, repeated-measures design, 12 male cyclists (age 26.6 ± 4.4 years, VO2peak 65.8 ± 5.5 mL.kg?1.min?1) completed four cycling TTs (14 kJ.kg?1) in hot (35°C, 48% relative humidity) and euthermic (21°C, 52%) conditions, following 3 days supplementation with BR (6.5 mmol NO3? for 2 days and 13 mmol NO3? on the final day), or NO3–depleted placebo (PLA). Salivary NO3? and nitrite, core (Tc) and mean skin temperature (Tsk) were measured. Salivary NO3? and nitrite increased significantly post-BR supplementation (p < 0.001). Average TT completion time (mm:ss) in hot conditions was 56:50 ± 05:08 with BR, compared with 58:30 ± 04:48 with PLA (p = 0.178). In euthermic conditions, average completion time was 53:09 ± 04:35 with BR, compared with 54:01 ± 04:05 with PLA (p = 0.380). The TT performance decreased (p < 0.001), and Tc (p < 0.001) and Tsk (p < 0.001) were higher in hot compared with euthermic conditions. In summary, BR supplementation has no significant effect on cycling TT performance in the heat. 相似文献
2.
吴玉萍缪诗盈周忠华黄悦 《福建工程学院学报》2021,(4):356-359
采用St?ber法合成碱性二氧化硅(SiO2)溶胶,利用溶胶-凝胶法制备酸性SiO2溶胶,共混两种溶胶,在玻璃基板上制备含“蛋挞状”结构SiO2复合薄膜。通过扫描电镜(SEM)、红外测试(FTIR)和接触角(CA)对复合膜进行结构表征。结果表明,含“蛋挞状”结构的SiO2 复合膜,不仅是一种粗糙层次结构,表现超疏水性,而且蛋挞中的220 nm SiO2“ 蛋黄”是相对平整区,能够减缓摩擦对结构的影响,具有较好的耐磨性。 相似文献
3.
徐辉艳 《陕西教育学院学报》2011,27(2):95-98
本试验以红枣为主要原料,研究HSO3-、半胱氨酸和Ca2+对红枣汁非酶褐变抑制作用的影响,通过单因素试验和正交试验的研究,结果表明:HSO3-、半胱氨酸和Ca2+均可有效的抑制红枣汁非酶褐变;HSO3-、半胱氨酸和Ca2+三者最佳组合为HSO3-:150μg/g,半胱氨酸:2%,Ca2+:120μg/g,在此组合下,红枣汁的A420值为0.462。从极差和方差分析可知,这三种抑制剂对红枣汁非酶褐变影响的主次顺序为半胱氨酸〉Ca2+〉HSO3-。 相似文献
4.
以新鲜石榴为原料,研究了一种石榴汁饮料的制备工艺。正交实验确定的饮料配方组成为:石榴原汁含量60%,糖度6.0,pH值4.2。 相似文献
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张钟 《安徽科技学院学报》1993,(3)
本研究选用药食兼用型原料薏仁米和绿豆,再配以微量中草药,配制成清凉解渴,并且有一定保健作用的纯天然保健饮料,该饮料清凉、解渴、滋补、强身。 相似文献
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[目的]建立甜樱桃砧木Colt的离体培养体系.[方法]采取小茎尖离体培养的方法.[结果]在茎尖分化培养中,合适的培养基为1/2MS 1.0 mg/L BA 0.1 mg/L IBA.在增殖培养中,经过筛选认为,最佳培养基为1/2MS 1.0 mg/L BA 0.2 mg/L IBA 0.5 mg/L GA3,增殖系数高,植株生长势旺,增殖阶段最适的pH值为5.2~6.0.最适的蔗糖浓度是2%~3%.生根培养阶段,培养基1/2MS 0.5 mg/L IBA上试管苗的生根效果最好,生根率高.[结论]对茎尖培养各个阶段的多种影响因素组合进行了研究,初步建立了一套较为完整的甜樱桃砧木Colt的小茎尖培养体系. 相似文献
8.
绿色食品--花色营养豆腐的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
杨晓虹 《昆明师范高等专科学校学报》2002,24(4):53-55
以大豆和蔬菜汁为原料,利用蔬菜汁固有的天然色素与香味,研制出具有丰富营养价值和带新鲜蔬菜色泽的清香型豆腐.得到了其最佳的生产工艺参数.该产品在传统豆腐的基础上,营养更丰富. 相似文献
9.
中日“樱花”意象比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
王相飞 《南京师范大学文学院学报》2007,(2):112-118
将樱花纳入文学与文化的视野加以考察分析,发现中日两国文学作品中的“樱花”意象有各自相对独立的发展轨迹:中国的“樱花”意象是樱桃文学大力发展下的产物;而日本的“樱花”意象则有其自身发展的源头,虽然在演化过程中受到中国文化的影响,但很快又走出了自己的道路,形成自己的民族特色。中日两国诗人对樱桃、樱树和樱花、樱桃花的认识与分类都是模糊的。而两国诗人对此意象的不同处理,又体现了不同的民族审美。 相似文献
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