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目前关于职业倦怠的研究在许多领域开展,但是,饭店行业基层员工职业倦怠的研究偏少,而且主要是集中在影响因素方面的研究。通过借鉴国内外在职业倦怠方面的研究,以厦门市8家五星级饭店客房基层员工为调查对象,考察客房基层员工在职业倦怠三个维度的反应情况,得出如下结论:饭店客房基层员工的职业倦怠主要表现在情感耗竭和去人性化两个维度,而在个人成就感降低的维度上表现不强;不同人口学特征的客房基层员工在职业倦怠的三个维度上有显著的差异。 相似文献
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刘永涓 《福建师大福清分校学报》2007,(3):88-91
随着社会的发展,女性地位的提高,女性出游人数在逐渐增加,在饭店业的低迷阶段,如何抓住女性市场应该成为饭店经营者关注的课题. 相似文献
3.
刘永涓 《福建师大福清分校学报》2012,(1):32-37
随着经济的发展,我国饭店行业竞争日趋激烈。而饭店员工尤其是一线基层员工居高不下的离职率一直困扰着饭店管理者,该怎样提高员工满意度降低流失率就成为了管理者首先考虑的问题。针对这种情况,采用问卷调查的方式,以福州三家星级饭店一线基层员工为调查对象,调查分析员工的工作满意度及影响因素,发现一线基层员工普遍认为薪酬太低,男性员工、前厅员工、已婚员工与工作半年以下的员工对自己的上级认同度相对较高;学历与婚姻状况影响一线基层员工的人际关系;年龄与婚姻状况影响员工对饭店考评制度的认知;月收入与婚姻状况影响员工对培训与晋升的认知。 相似文献
4.
当前饭店中餐基层员工的职业倦怠现象日益普遍与严重,已影响到员工自身职业生涯发展和饭店发展的方方面面。采取调查访谈法,通过对五家饭店中餐基层员工的访谈、调查,收集各种资料。并对资料进行处理分析,挖掘中餐基层员工职业倦怠的各种影响因素,得出以下结论:影响饭店中餐基层员工职业倦怠的十大因素为:情绪智力、工作特性、角色冲突、领导因素、公平感、企业实力、社会和组织支持、情感耗竭、去人性化、个人成就感。其中有正向因素有负向因素。而饭店中餐基层员工职业倦怠的发展经历了情感耗竭——情绪智力、社会和组织支持——成就感降低的过程。 相似文献
5.
根据1978年至2005年的时间序列,运用协整检验与脉冲响应函数方法,计量分析了长江三角洲、珠江三角洲与海峡西岸经济区经济增长之间的动态关系。结果表明：长三角、珠三角与海西区经济增长之间有协整关系,呈现一定的长期均衡性;长三角与珠三角经济具有内在稳定性。而海西区经济稳定增长能力相对较弱;长三角经济对海西区的极化效应大于溢出效应,辐射带动作用微弱,而珠三角经济促进了福建省经济增长,溢出效应明显;两大三角洲经济跨过海西区直接发生相互促进作用。福建省经济出现“边缘化”趋势。 相似文献
6.
刘永涓 《福建师大福清分校学报》2004,(4):13-17
中国加入世界贸易组织,为中国的酒店业带来发展的春天也带来强劲的对手.在同台竞技的过程中,由于中国酒店自身的种种不足和缺陷,使得发展之路变得艰难而曲折. 相似文献
7.
刘永涓 《中国科教创新导刊》2008,(4):226
今年6月中旬,《今日说法》一期关于辱师视频引发的事件,告诉人们,目前部分学生礼仪修养的严重缺失,而这种缺失可能会影响他们的人际交往、身心健康、学习及就业.因此高校作为培养高素质人才的重要场所,应该重视学生的礼仪教育,将礼仪课纳入各专业的必修或选修课的课程设置之中. 相似文献
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