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<正> 1 引言 "生物技术"本意是指在分子、细胞水平上定向操纵或改造生物体的技术。1917年匈牙利工程师Kall Ereky首次使用"生物技术"这一名词时,其原意是指用甜菜作为饲料进行大规模养猪,即利用生物将原材料转变为产品。随着科学和技术的发展,这个概念的外延逐渐被人为地扩大,泛指对所有利用生物体本身、代谢产物及功能等技术。人们为了满足科学技术  相似文献   
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