葡萄与葡萄酒工程专业实验课程体系的现状与改革     

袁春龙  张予林  郭安鹊  梁艳英  魏冬梅 《实验技术与管理》2012,29(1):154-158,162

作为实践性很强的葡萄与葡萄酒工程专业,目前的专业实验课程体系还存在着很多问题,特别是现行的实验内容、教学模式和考核方式限制了对学生创新能力、综合能力的进一步培养和提高。介绍了葡萄与葡萄酒工程专业的创建、建设和发展概况,深入分析了葡萄与葡萄酒工程专业主要实验课程体系的现状及现存的主要问题,围绕着新世纪对人才的需求,提出专业实验课程体系开展创新性、综合性实验改革的必要性和总体思路,并进行了相应的改革与实践。  相似文献   

葡萄与葡萄酒专业课实验环节教学改革与实践   总被引：1，自引：0，他引：1  

张予林  魏冬梅王华 《高校实验室工作研究》2005,(2):22-23,25

针对葡萄与葡萄酒专业课实验教学环节中存在的问题，从教材的更新、运用多媒体手段、注重学生的实验操作过程的指导以及改革课程成绩的评价方法入手，对课程的教学进行了相应的改革与实践。取得了一定的效果。  相似文献