《食品安全学》课程多元化考核模式的构建与实践     

朱桂兰  张方艳  蔡旭冉  代欢欢 《合肥师范学院学报》2018,(3):89-90

针对地方应用型本科院校食品安全学课程现有考核模式存在的问题,采取过程化考核为主的多元化考核方式,构建了新的食品安全学考核模式,主要包括随堂测验、案例分析与文献阅读、知识竞赛和论文考核等,把传授知识、培养能力与提高素质有机结合起来.通过在教学中实践,取得良好的教学效果.  相似文献