排序方式： 共有5条查询结果，搜索用时 15 毫秒
1
1.
信息化教学能够弥补传统西餐工艺专业的缺陷,通过引进智慧导播实训系统平台,同时融合精品课程和超星课程进行教学,以提升实训教学效果。以《煎鸭胸红酒蓝莓少司》课程为案例,文章详细演绎该系统的教学过程,并分析和讨论了该系统对南宁职业技术学院旅游学院西餐工艺专业学生的影响作用和需要注意的地方。智慧导播实训系统在教学中的应用,符合当代教育发展的需要,但对教师自身信息化运用能力水平及智慧实训室设备的维护与保养也提出了更高的要求。 相似文献
2.
3.
广西拥有平原、山地、海洋等地貌,出产丰富多彩的食材。广西人以丰富多彩的食材为基础,创造出富有地方民族特色的各类经典菜品。通过分析广西六大经典菜品的原料组成和钾/钠比例系数的高低来判断其营养价值大小,对其是否作为日常副食或美食提供参考建议。 相似文献
4.
针对科技与企业、市场之间的信息交流不畅而阻碍了我国科技成果产业化的现实问题，指出Internet具有通讯便捷、快速、不受时空限制的特点，能够解决科技与企业、市场间的信息“塞栓”问题，为提高我国科技成果转化率提供了条件。 相似文献
5.
1