深度学习视域下食品化学实验课的混合教学模式探究     

王芮东  李楠  王艳萍  李善菊  闫灵芝 《运城学院学报》2023,(3):57-60

深度学习视域下，“线上线下”混合式教学模式的核心是学生的深度参与、教师科学引导，以最终实现学生深度学习的目标。该模式应用于“食品化学实验”课程教学中，通过课前线上自主理解学习、实验课堂实现知识内化、课后拓展学习三个教学环节，能够提高学生对知识的理解和掌握，锻炼学生高阶思维能力，增强学生解决复杂问题能力、迁移应用和创新能力。  相似文献