大理庭院式餐厅经营模式研究     

杨晓坚 《云南电大学报》2007,9(2):70-72

庭院式餐厅是近来各城市悄然兴起的一种餐饮经营模式。大理白族庭院是白族文化的集中表现,而白族式庭院是餐饮文化特色最好的物质载体,借助白族民居庭院开展本土餐饮经营是其最大特色。  相似文献   

云南中小城市庭院休闲式旅游产品开发研究     

杨晓坚  赵建军  赵雨洁  李刚 《云南电大学报》2009,11(4):78-81

庭院休闲是云南中小城市近年来悄然兴起的休闲旅游方式。庭院休闲式旅游产品可分为餐饮娱乐型、资源基础型、体验参与型等4种类型,同类产品开发中小资本、小规模经营有其特点,但也存在不足,应在提升相关产品文化品质、引导消费和整体发展方面进行改进。  相似文献   

英汉语言语音、词汇比较与教学     

杨晓坚 《广西师范大学学报(哲学社会科学版)》1999,(4)

把母语汉语和英语语音词汇对比,了解它们的异同,便于学生比较学习,是英语语言课堂教学的一种有效的好方法  相似文献   

茶花——大理应该做大的城市名片     

杨晓坚 《大理文化》2006,(4):48-50

茶花又名耐冬,古名海石榴,属常绿灌木或乔木,是中国传统名花,世界名花之一。大理茶花名扬天下,种植历史长,品种丰富,素有“云南茶花甲天下,大理茶花冠云南”的说法。近年来,大理致力于文化旅游的开发并且取得不少成果,然而,最具大众魅力的茶花却一直没有成为公众瞩目的中心。同时我们也注意到节庆活动日渐成为旅游开发的重要形式,有学者认为节庆活动是大众旅游的良好替代形式。  相似文献   

对大理宗教文化旅游开发的几点思考     

杨晓坚 《华章》2007,(8):260

大理的宗教文化颇具特色.然而在旅游开发中这些特色却没有得到很好的开发和利用.本文从可持续发展的角度出发,分析了大理佛教旅游开发中存在的一些问题,并就今后开发的可行途径进行了一些探讨.  相似文献   

试论白族饮食文化在现代餐饮中的开发与利用   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨晓坚 《保山师专学报》2008,27(1):34-37

选取白族饮食文化在现代餐饮中的开发与利用这个课题,试图从市场营销的视角,重新审视民族文化的特色及可行的互动开发方式。文章具体分析了白族饮食文化中适合现代餐饮开发的一些基本要素和特点,指出了白族饮食文化在相关餐饮开发中存在的主要问题,并就如何将现代餐饮开发和白族饮食文化结合起来,实现两者的良性互动与共同发展提出建议。  相似文献