关于独立学院开设《膳食健康》课程的重要性探讨——以中山大学南方学院为例     

肖逢连  祝帼豪  鲍向梅  林开岳  林纯 《考试周刊》2014,(64):170-171

饮食不仅是人体健康的物质基础,还是文化传播的重要途径。从人体自身来看,饮食涉及不同年龄、性别、民族及居住和生活环境等;从社会角度看,饮食涉及民俗、习惯、经济、道德等。总之,饮食与健康和生活息息相关。因此,在大学生中开设《膳食与健康》课程不仅是知识传播和生活习惯的教育,而且是全面提高综合素质的重要途径。本文主要通过调查了解学生饮食健康现状,并对这一现状进行分析,探讨在独立学院开设《膳食健康》课程的重要性。  相似文献