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香蕉(Misanana lour)是一种热带、亚热带水果。世界上种植香蕉的国家多达120个,种植面积仅次于葡萄、柑桔位居第三。年产量达7千万吨,仅次于葡萄。我国香蕉种植区主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南、云南等省,面积达18.2万公顷,产量达245万吨,仅次于苹果、柑桔、梨位居第四。由于香蕉果实富含碳水化合物,低钠、高钾、低脂肪、低胆固醇,具有特殊香味,是一种深受人们喜爱的水果。 香蕉属于芭蕉科,芭蕉属。食用香蕉分为香蕉类型、大芭蕉类型和粉蕉类型。现在香蕉的栽培种起源于尖叶蕉和长梗蕉,是由这…  相似文献   
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