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BCA法测定新的植物毒素——蒜头果蛋白质量浓度 总被引：1，自引：0，他引：1
蒜头果蛋白（malanin）是从蒜头果种仁中分离、纯化出的一种新的植物毒蛋白．采用BCA法用酶标仪测定蒜头果蛋白的质量浓度,结果得到标准牛血清白蛋白回归方程．根据malanin的光吸收值,得出理论质量浓度为1mg／mL的malanin的实测质量浓度为472．793μg／mL,说明malanin干粉的水溶性较好． 相似文献
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