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利用葵花盘和茎提取食品添加剂——果胶的新生产工艺及对果胶含量和理化指标的检验方法.此法生产果胶,工艺简单,出成率高 相似文献
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蛋白质溶液中加入较浓的盐溶液时，由于这些盐类都是强电解质，在水中全部电离成离子，这些离子有强烈的水化作用，可破坏蛋白质颗粒表面的水化膜，并能中和蛋白质颗粒所带的电荷，因而能使蛋白质的胶体溶液凝聚而析出沉淀．在蛋白质的盐析实验中，我们最常用硫酸控的饱和溶液作为盐析试剂，囚为硫酸按溶液呈酸性具有特别显著的盐析作用；其他的盐需要使溶液呈酸性反应才能盐析完全．其原因主要有：1．硫酸按具有较大的溶解度．如10oC时，硫酸接的溶解度为73克，其饱和溶液中具有较多的离子电荷和离子浓度．2．盐析作用既与离子浓度有关，… 相似文献
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金属的氢氧化物沉淀经过一段时间的静置或加热处理(常称之为陈化),其化学活性显著降低的例子很多。例如,新制的氢氧化铁沉淀 相似文献
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