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针对一部分高职院校酒店管理专业毕业生上岗后不能马上适应工作的状况,在专业人才培养模式上进行了改革,主要是在班级管理和寝室管理中引入酒店管理机制;加强酒店礼仪教育;在课堂教学中采用案例分析法、管理演示法、模拟训练法:采取分段式顶岗实习形式;构建实习管理考核体系. 相似文献
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胡爱娟 《中国职业技术教育》2008,(4):21-22
高职酒店管理专业是一个实践性很强的专业,校外实训基地在该专业教学中有着重要的作用。本文以浙江经贸职业技术学院的实践为例,探讨了高职酒店管理专业校外实训基地模式的构建思路。 相似文献
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胡爱娟 《小作家选刊(小学)》2011,(6):41-42
现代教育理论认为,兴趣是学习英语的动力,是教师发挥主导作用和学生自主学习的结合点,只有进行优化合理的课堂教学．学生自信心和自觉性才能增强。 相似文献
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酒店管理专业礼仪教学中存在的问题及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
胡爱娟 《湖州职业技术学院学报》2003,1(3):61-63,94
礼仪在酒店业中具有重要作用。目前，在酒店管理专业中礼仪教学还存在着若干问题，如：对礼仪的重要性认识不足，礼仪理论与实践脱节，缺乏讲求札仪的大环境等。针对上述情况应该探索解决问题的方法。 相似文献
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杭州旅游业中"主题公园品牌化经营战略"的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
胡爱娟 《温州职业技术学院学报》2002,2(2):14-16
本从主题公园品牌化经营的理论模式：主题公园的市场定位分析，主题选择与产品开发，主题凝练与品牌扩展三大环节切入，探讨主题公园品牌化经营战略在杭州旅游业中的应用。 相似文献
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世界上的万事万物都是有联系的，班级管理工作当然也是如此。班级工作。不仅与班级，而且与学校，甚至与社会都有着千丝万缕的联系。因此，班主任要想优化班级管理，就需要积极探索如何协调好各种关系的方法和艺术，正确处理好与学生、与领导、与教师、与家长的关系，为学生的健康成长营造一个良好的环境，以促进学生德智体全面和谐的发展。 相似文献
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