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介绍了一种采用臭氧处理的渔获物船舱保鲜装置的结构组成、工作过程与操作控制、操作使用有关参数要求及其在无制冷设备的渔船舱储加冰保鲜渔获物杀菌保鲜上的应用。使用该装置，舱储加冰保鲜渔获物的保鲜期可由原来的7-12天延长到13～15天，且能抑制硫化氢的产生，也不存在二次污染，保证了食品安全和生产作业安全，在渔船上有较广泛的适用性和很好的实效性。 相似文献
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