糙米全谷食品研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

王堇  吴薇  许春莲  刘玉环 《今日科苑》2008,(15)

糙米含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能提供较白米更全面的营养,舍有更多、更丰富的营养素,如膳食纤维、维生素、矿物质等。糙柬作为高价值营养食品的地位巳得到认可。糙米有助于一代人的健康及营养吸收,是健康美体、美容皮肤的理想纯天然食品,具有很高的开发利用价值,在全国应得到广泛重视和推广。  相似文献   

山桃根化学成分研究     

谌亮  王玉平  许春莲  宋大鹏  尹爱武 《零陵师范高等专科学校学报》2014,(10):53-55

采用硅胶柱层析和重结晶方法对山桃根化学成分进行分离纯化,并根据理化性质和光谱数据分析鉴定得11个化合物,分别是：棕榈酸（palmitic acid,1a）、硬脂酸（stearic acid,2b）、β-谷甾醇（β-sitosterol,3c）、山柰酚（kaempferol,4d）、槲皮素（quercetin,5e）、二氢槲皮素（dihydroquercetin,6f）、柚皮素（Naringenin,7g）、山柰酚7-O-β-D-葡萄糖苷（Kaempferol-7-O-β-D-glucoside,8h）、槲皮素-7-O-α-L-鼠李糖苷（Quercetin-7-O-α-L-rhamnopyranoside,9i）、槲皮素-3,7-二-O-α-L-鼠李糖苷（quercetin-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside,10j）、胡萝卜苷（daucosterol,11k）。化合物1,4,6,9,11均为首次从该植物中分离得到。  相似文献   

糙米全谷食品研究进展     

王堇  吴薇  许春莲  刘玉环 《金秋科苑》2008,(15):111-111

糙米含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能提供较白米更全面的营养,舍有更多、更丰富的营养素,如膳食纤维、维生素、矿物质等。糙柬作为高价值营养食品的地位巳得到认可。糙米有助于一代人的健康及营养吸收,是健康美体、美容皮肤的理想纯天然食品,具有很高的开发利用价值,在全国应得到广泛重视和推广。  相似文献   

山桃根化学成分研究     

谌亮  王玉平  许春莲  宋大鹏  尹爱武 《湖南科技学院学报》2014,(10)

采用硅胶柱层析和重结晶方法对山桃根化学成分进行分离纯化,并根据理化性质和光谱数据分析鉴定得11个化合物,分别是：棕榈酸(palmitic acid,1a)、硬脂酸(stearic acid,2b)、β-谷甾醇(β-sitosterol,3c)、山柰酚（kaempferol,4d）、槲皮素(quercetin,5e)、二氢槲皮素（dihydroquercetin,6f）、柚皮素（Naringenin,7g）、山柰酚7-O-β-D-葡萄糖苷（Kaempferol-7-O-β-D-glucoside,8h）、槲皮素-7-O-α-L-鼠李糖苷（Quercetin-7-O-α-L-rhamnopyranoside,9i)、槲皮素-3,7-二-O-α-L-鼠李糖苷（quercetin-3,7- O-α-L-dirhamnopyranoside ,10j)、胡萝卜苷（daucosterol ,11k)。化合物1,4,6,9,11均为首次从该植物中分离得到。  相似文献