技能竞赛活动在《餐饮服务与管理》教学中的运用     

谢朝刚  刘佳 《职业技术教育》2008,(14)

在《餐饮服务与管理》实训教学中运用技能竞赛活动可以激发学生的学习兴趣,改善教学效果。首先要进行课程目标分析,其次要根据教学内容选择合适的技能竞赛活动项目,组织竞赛小组,制订竞赛规则,做好竞赛准备,竞赛中要保持公平公正性,注意控制学生情绪,竞赛结束后要进行活动点评和小结。  相似文献   

让“读”成为语文教学的亮点——小学语文课堂中“读”的现象面面观与对策     

尹安峰  谢朝刚 《教育》2015,(10):33

静观语文课堂,不难发现,很多教师的讲课可谓出神入化,而课后与学生交流,则发现学生会出现一脸茫然的现象。究其原因就是学生还没有读懂课文,教师就已经将文章给肢解了。笔者认为,语文阅读教学出现了一种怪现象就是"文不迷人人自迷",这一现象直接导致了"读"这一阅读方法出现了以下问题。现象一:避重就轻。众所周知,读书的有效方法是"入乎其内,出乎其外"。在教学中,教师不仅要做学生的"知音",更要做文本的"知音",只有达到了三者的和谐统一,读才会顺理成章。现象二:读悟分离。阅读教学,读是根本的方法,但决不是目的。通过读让学生去理解课文的内容、思想、意境等,才是读的根本意义所在。  相似文献   

打开学生识字学习之门--浅议小学语文识字教学     

谢朝刚 《读与写:教育教学刊》2015,(4)

识字、写字是阅读和写作的基础,是一、二年级教学的重点。所以,低年级的识字教学要为阅读和写作提高保障,同时还要在识字教学的过程中培养学生的学习兴趣和语文能力。识字过程本身就启迪智慧的过程,高效的识字方法增强学生的识字能力,提高语文能力,而且对学生的发展产生深远的影响。  相似文献