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1.
深度学习视域下食品化学实验课的混合教学模式探究
王芮东
李楠
王艳萍
李善菊
闫灵芝
《运城学院学报》
2023,(3):57-60
深度学习视域下,“线上线下”混合式教学模式的核心是学生的深度参与、教师科学引导,以最终实现学生深度学习的目标。该模式应用于“食品化学实验”课程教学中,通过课前线上自主理解学习、实验课堂实现知识内化、课后拓展学习三个教学环节,能够提高学生对知识的理解和掌握,锻炼学生高阶思维能力,增强学生解决复杂问题能力、迁移应用和创新能力。
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