基于工作过程的酒店督导管理技术课程整体设计     

黄万鹏 《广西教育》2013,(3)

从校企合作的角度,基于工作过程,阐述酒店督导管理技术课程的地位及整体设计思路,重点分析课程的特色、课程教学整体设计的内容,并对课程建设提出几点建议.  相似文献   

北海老城文化旅游开发研究（一）——游客调查问卷数据分析篇     

李永玲  黄万鹏  李少立 《考试周刊》2010,(10):33-34

北海老城作为北海文化旅游的突破口,对北海旅游业的发展有着非同一般的意义。本文作者主要对游客调查问卷进行了数据分析。  相似文献   

高职酒店管理专业学生职业生涯规划的思考     

黄万鹏 《职业教育研究》2012,(5):85-86

在分析我国高职酒店管理专业学生职业生涯规划现状的基础上,提出了该专业学生职业生涯规划的八大思路。  相似文献   

北海老城文化旅游开发研究（二）——开发构想篇     

李永玲  黄万鹏  李少立 《考试周刊》2010,(11):43-44

北海老城作为北海文化旅游的突破口,对北海旅游业的发展有着非同一般的意义。本文对北海老城文化旅游开发提出一些构想。  相似文献   

基于工作过程的高职酒店管理专业实践教学体系研究     

黄万鹏 《现代技能开发》2013,(3):57-58

在基于工作过程的高职专业教学体系界定的基础上,本文提出了具体的构建措施：加强理论与实践的联系,增加实践教学的比重;以职业能力为导向,构建实践教学课程体系;基于工作过程设计课程内容,采用项目式教学;将职业资格认证培训纳入实践教学体系;开展校企合作,建设条件先进的实训基地：加强“双师型”师资队伍建设,打造优秀教学团队。  相似文献   

基于工作过程的酒店督导管理技术课程整体设计     

黄万鹏 《广西教育》2013,(11):79-80,92

从校企合作的角度,基于工作过程,阐述酒店督导管理技术课程的地位及整体设计思路,重点分析课程的特色、课程教学整体设计的内容,并对课程建设提出几点建议。  相似文献