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辐照板鸭产生异味的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用辐射贮存肉类,剂量较高时会产生辐射异味.研究表明:板鸭辐射味随剂量的增加而加强,当剂量超过5kGy时,即引起较强的辐射味.辐射味主要来源于板鸭肌肉蛋白,特别是其中的水溶性蛋白质部分;辐射味与羰基化合物、挥发性含硫化合物及胺等有关,其含量随剂量的加大而增加.辐射产生了两种新羰基化合物(R_f值分别为0.23和0.28)及一种挥发性胺——丙胺. 相似文献
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收入的多元化使工资不再是生活质量的唯一标准,社会保障逐渐成为关注热点。笔者通过调查揭示了河北省民办高校教师群体的社会保障现状,希望能为河北民办高等教育的发展有所贡献。 相似文献
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语用学研究在特定情景中的特定话语,特别是不同交际环境中如何理解和运用语言,在语言交际过程中语用推理的作用不容忽视,而大学英语的听力理解就是一个推理过程。本文运用语用学基本原则,以具体实例解析合作原则、言语行为、语境等非语言因素如何影响大学英语听力理解。 相似文献
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