西藏野生荨麻的药理活性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘翠花  吉腾飞  大次卓嘎  张红锋  周鹏  钟政昌 《西藏科技》2007,(9):68-69

随着人们生活水平的提高，野菜越来越受到人们的青睐。为进一步开发西藏野生荨麻资源，本文对西藏野生荨麻的药理活性进行了研究。结果是：荨麻95％乙醇提取物和荨麻水提取物具有一定抗流感病毒的作用；荨麻水提取物在1g提取物／kg体重的剂量下，具有降低正常小鼠空腹和餐后血糖的作用，经常食用西藏野生荨麻，对人体健康非常有益。  相似文献   

西藏野生蕨菜的营养价值及其开发利用前景分析   总被引：5，自引：0，他引：5  

刘翠花  大次卓嘎  钟政昌  周鹏  张红锋 《西藏科技》2007,(5):9-10,26

随着人们生活水平的提高，野菜越来越受到人们的青睐。为进一步开发西藏野生蕨菜资源，对西藏野生蕨菜的营养成分进行了分析，含有人体所必须的各种氨基酸，且氨基酸总量为26．26g／100g，特别是富含人体和动物不能合成而又不可缺少的赖氨酸和色氨酸，灰分含量较高，并开发加工出系列产品，为西藏合理开发利用野生蕨菜资源和增加农民收入提供了科学依据。  相似文献   

林芝城镇居民主要血液成分分析     

付蓉  钟政昌  田发益 《西藏科技》2012,(8):47-49

高原缺氧对人体内的物质代谢具有一定的影响作用。通过对3485例林芝城镇男性血液中尿酸（SUA）、谷丙转氨酶（ALT）、甘油三酯（TG）、总胆固醇（CHOL）、血糖（GLU）进行了测定,结果表明：8．31％的人群中血尿酸,25．42％的人群中谷丙转氨酶、29．61％的人群中甘油三酯、6．80％的人群中总胆固醇和19．35％的人群中血糖含量偏高,说明高海拔、不合理的生活习惯和缺乏体育锻炼影响人体的主要血液指标含量。  相似文献   

西藏野生荨麻的营养价值及开发利用前景   总被引：3，自引：0，他引：3  

刘翠花  张红锋  大次卓嘎  周鹏  钟政昌  吉腾飞 《西藏科技》2007,(6):16-17,21

随着人们生活水平的提高，野菜越来越受到人们的青睐。为进一步开发西藏野生荨麻资源，本文对西藏野生荨麻的营养成分进行了分析，它含有人体所必须的各种氨基酸，且氨基酸总量为28．94g／100g，特别是富含人体和动物不能合成而又不可缺少的赖氨酸和色氨酸，灰分含量较高，并开发加工出系列产品，为西藏合理开发利用野生荨麻资源和增加农民收入提供了科学依据。  相似文献   

林芝地区野生食用菌类的综合开发技术     

钟政昌  方江平  徐阿生  钟国辉 《西藏科技》2006,(3):18-21

结合西藏野生菌类的优势，我们对野生食品菌类进行了深入的研究和大量的实验，经过近两年多的实验研究，开发出了一系列西藏野生菌类食品。  相似文献   

藏东南野生蕨菜的综合加工利用     

钟政昌  刘翠花  普琼  周鹏 《西藏科技》2006,(2):11-13

利用林芝不同生长期的幼嫩蕨菜，进行了护绿保脆保鲜试验和若干种制品加工研制。结果表明：通过对蕨菜进行各种处理，制成盐渍蕨菜、蕨菜干、蕨菜罐头、即食品蕨菜等系列加工产品完全可行。并通过本文给我区林下资源开发提供蕨菜产品加工工艺。  相似文献