高压脉冲电场静态杀菌系统的研制     

杜存臣  颜惠庚 《常州工程职业技术学院学报》2007,(3)

高压脉冲电场非热处理技术因处理时间短、温升小、能耗低和杀菌效果明显等成为目前杀菌工艺中研究最为活跃的技术之一,将其应用到食品杀菌可代替传统的热处理方法灭活液体中的病菌,为此研制了高功率脉冲电源,其输出最高电压20kV,最大电流50A。结果表明:在试验参数(脉冲电场强度为13kV/cm、脉冲宽度为15μs、连续作用10s)的条件下,牛奶中大肠杆菌死亡率达99%。对下一步的动态杀菌试验有技术指导作用。  相似文献   

高职学院学生职业规划与就业需求状况问卷调查情况分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

杜存臣 《荆门职业技术学院学报》2008,23(7)

为了解高职学院学生职业规划与就业需求有关方面情况,特作调查分析,以便更好地指导就业工作。  相似文献   

企业技术创新方法培训探讨     

杜存臣 《常州工程职业技术学院学报》2014,(1)

技术创新方法(TRIZ理论)在我国由政府主导的大规模培训、应用已有5个年头,有力地促进了企业技术创新能力的不断提高,取得了较好的成效。在新的形势下,一方面要发挥政府政策引导作用,逐步建立市场经济的培训体系,另一方面亟待解决多方法协同创新、培训流程多样化、培训内容本土化等诸多问题,方能使企业由"要我用"向"我要用"转变,不断提升企业技术创新能力和潜力。  相似文献   

高压脉冲电场非热杀菌技术研究进展     

杜存臣  颜惠庚 《常州工程职业技术学院学报》2006,(1)

高压脉冲电场杀菌能保持食品的原有风味、具有处理时间短、能耗低的特点。本文介绍了高压脉冲电场杀菌的原理、工艺流程、影响因素、处理效果及其研究现状和进展。该项技术有望部分取代现有的食品热杀菌技术。  相似文献   

高职学院学生职业规划与就业需求状况问卷调查情况分析     

杜存臣 《常州工程职业技术学院学报》2006,(4)

为了解高职学院学生职业规划与就业需求有关方面情况,特作调查分析,以便更好地指导就业工作。  相似文献