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1.
刘浩宇 《北京城市学院学报》2015,(3)
以北京城市学院2014级食品质量与安全专业学生为样本,进行两次关于《食品质量与安全专业导论》课程设置及实施情况的调查,包括学生基本情况、课程期望、课程收获三个方面。结果显示本课程的教学内容和教学形式与学生的课程期望吻合,学生学有所获。针对本次调查集中反应出的问题,建议继续优化教学内容的课时比例,继续探索灵活的教学形式,将有利于进一步提高教学效果。 相似文献
2.
刘浩宇 《北京城市学院学报》2001,(4):128-129
文章具体论述了食品营养与检测专业的实习情况,阐明实习这一重要教学环节对于学科建设、专业方向调整以及对学生的思想教育起到积极的作用. 相似文献
3.
探讨了酱油这一传统调味品在生产中潜在的安全隐患,对于提高酱油的质量、促进酱油产业的健康发展具有一定的现实意义。 相似文献
4.
随着传媒环境和人们获取信息方式发生重大变化,央视《新闻联播》传播方式老化、收视效果弱化所带来的负面效应,在各地《联播》节目上也如出一辙地体现着：如今相当一部分人不看电视、相当一部分人看电视不看新闻、相当一部分人看新闻不看《新闻联播》。若我们总是在央视后面学其具体的一招一式,则永远落在后面,国家所鼓励和倡导的创新精神将无从谈起。宣传创新精神的媒体首先应该创新,《联播》播音员作为栏目出声露脸的代表更应做创新精神的践行者。而创新一定要有抓手,有突破口。 相似文献
5.
酱油发展现状及安全性分析 总被引：2，自引：0，他引：2
刘浩宇 《北京城市学院学报》2008,(4)
本文系统阐述了我国传统调味品—酱油的历史、发展及现状,并从食品安全的角度,分析了酱油中存在的危害性问题。传统调味品的健康发展必须要树立安全意识。 相似文献
6.
刘浩宇 《当代教育理论与实践》2012,(4):124-125
随着人类进入21世纪和互联网的迅猛发展,英语在我们日常生活和国际事务中显得越来越重要。检验和衡量英语学习效果的重要标志之一就是熟练掌握并能灵活运用的词汇的多少。大学英语词汇直接影响和决定着听说读写能力的提高,而学习英语的最大障碍就是记忆单词。英语单词教学的经验表明：单词集中教学,这是一种有效的词汇教学方法。 相似文献
7.
本研究以魔芋粉、奇亚籽、果胶为代餐饮品的主要成分,通过单因素实验,研究魔芋粉、果胶、奇亚籽的添加量对代餐饮品弹性、均一性、透明度的感官评分以及黏度的影响,确定影响因素的水平范围;通过正交实验,以黏度、可溶性固形物、感官评价作为综合评分的指标,对代餐饮品进行综合评价。实验结果表明,代餐饮品综合评分的主次因素依次为:魔芋粉添加量>果胶添加量>奇亚籽添加量,其中魔芋粉添加量对代餐饮品综合评分具有显著影响。在果胶0.3 g,魔芋粉0.6 g,奇亚籽0.3 g的添加条件下制得的即冲型代餐饮品,能量少,冲调状态稳定,弹性适宜,质地均匀,感官评分最高,且具有很好的饱腹效果,确定为该即冲型代餐饮品的最佳配比。 相似文献
8.
本文阐述了高校行政管理反馈机制的基本概念,指出当前高校行政管理现状和存在的问题,分析了影响了高校行政管理反馈机制构建的因素,最后有针对性的提出加强构建高校行政管理反馈机制的策略。 相似文献
9.
古希腊悲剧作品索福克勒斯的<俄狄浦斯王>被亚里士多德称为"十全十美的悲剧".这部伟大的作品对后来的众多悲剧作品产生了深远的影响.在我国当代小说家金庸的著名武侠小说<天龙八部>中,我们也似乎能找到一点这部悲剧作品的影子.本文试对这两部作品进行比较,分析它们在悲剧描写方面的一些异同之处. 相似文献
10.
根据五年制高职药学各专业课程实训的教学现状,通过整合教学资源,打破单一实训形式,形成实训体系开发和建设符合药学岗位需求的、以实际工作任务为项目的、专业课程综合实训体系。 相似文献